Pimenta é um prato forte que mistura carnes, feijão, legumes, ervas e especiarias em um guisado rico. chili receitas variam imensamente dependendo da região geográfica e gostos pessoais. Normalmente, é baseado em torno de carne bovina, mas muitas vezes contém salsicha, peru ou frango. chili vegetariano podem conter uma grande variedade de vegetais ou tofu como um substituto da carne. Para preparar o melhor pimentão, adaptar a receita para o seu gosto, adicionando seus favoritos carnes, legumes e especiarias.
Coisas que você precisa
- 2 lbs. chuck carne moída
- 1 lb granel salsicha italiana
- 45 oz. pode drenado chili beans
- 15 oz. pode Chili feijão em molho apimentado
- 56 oz. pode tomates cortados com suco
- 6 oz. pode Polpa de tomate
- 1 cebola amarela picada grande
- 3 talos de aipo picado
- 1 pimentão verde sem sementes e picado
- 1 pimentão vermelho sem sementes e picado
- 2 pimentas sem sementes e picados verdes
- 1 colher de sopa. pedaços de bacon
- 4 cubos de carne bouillon
- cerveja do copo de 1/2
- pimenta em pó 1/4 xícara
- 1 colher de sopa. molho Worcestershire
- 1 colher de sopa. alho picado
- 1 colher de sopa. orégano seco
- 2 colheres de chá. cominho em pó
- 2 colheres de chá. molho de pimenta
- 1 colher de chá. manjericão seco
- 1 colher de chá. sal
- 1 colher de chá. Pimenta preta da terra
- 1 colher de chá. Pimenta-caiena
- 1 colher de chá. Páprica
- 1 colher de chá. açúcar branco
- 8 oz. pacote de queijo cheddar ralado
instruções
Crumble o mandril à terra e salsicha em uma panela grande até ficar bem dourado, em seguida, drenar o excesso de gordura.
Adicione o feijão pimentão, feijão pimentão picante, tomates em cubos, tomate, cebola, aipo, pimentões verdes e vermelhos, pimentas de pimentão, pedaços de bacon, caldo de carne e cerveja na panela e misture bem. Em seguida, tempere com pimenta em pó, molho Worcestershire, alho, orégano, cominho, molho de pimenta, manjericão, sal, pimenta, pimenta de caiena, páprica, e açúcar.
Agitar o chili completamente, cubra e deixe ferver em fogo baixo por pelo menos 2 horas. Verificar e agitar o chili a cada 30 minutos.
Adicione sal e outros temperos a gosto. Retire do fogo e sirva.
Adicione o queijo cheddar no topo por um pimentão mais rico.
dicas & avisos
- Cozinhe por um longo período de tempo para melhor sabor. Comer pimentão no dia seguinte dá-lhe tempo para todos os sabores se misturam para um pimentão mais deliciosa.
- Evitar o uso de especiarias velhas como estes tendem a ter perdido o seu sabor, levando a um pimentão branda.
Referências
- Crédito da foto Eising / Photodisc / Getty Images
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