Assar uma sobremesa saborosa é apenas metade da batalha de preparar um bolo de três camadas. Um bolo em camadas não é apenas bolo com a geada. Seja qual for o bolo que você decidir fazer, geada um bolo de três camadas não é tarefa simples. Cada camada tem de ter geada na parte superior, bem como nos lados. Um dos maiores desafios é coloca cada camada em cima do outro sem ter as camadas desmoronar. Com precisão e técnica cuidadosa, o seu bolo de três camadas será fosco com perfeição e pronto para servir.
Coisas que você precisa
- Três bolos individuais (mesmo tamanho)
- Geada (qualquer sabor)
- prato de bolo
- Papel de cera
- espátula de plástico
Coloque quatro tiras de papel de cera em torno das bordas do prato de bolo thhe para que eles pairam sobre as bordas.
Nivelar cada bolo com uma faca afiada, serrilhada para que cada bolo tem uma superfície plana e estável.
Levante cuidadosamente uma camada de bolo, usando as duas mãos para o prato de bolo com o lado de baixo para cima. Segurar o bolo com cuidado para que você não pressione no bolo, o que poderia causar-lhe a desmoronar.
Espalhe 1/4 da geada sobre a parte superior do bolo uniformemente.
Coloque a segunda camada também do lado de baixo para cima na parte superior da primeira camada com a geada, também do lado de baixo para cima. Deslize a camada em torno de modo que ele fica uniformemente em cima do primeiro.
Geada o topo da segunda camada utilizando um outro quarto da geada. Repita com a terceira e última camada.
Congelação dos lados do bolo de três camadas e o topo generosamente com a geada restante.
Deslize suavemente o papel de cera debaixo do bolo e re-frost, onde os dedos podem ter sujado acima a crosta de gelo. Sirva ou guarde em local fresco.
dicas avisos
- geada maleável, como creme de manteiga, queijo creme e geada chantilly, funcionam melhor para o bolo com camadas fosco no meio.
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