Como decorar um bolo de cruz

Asse o bolo em uma bandeja de bolo em forma de cruz. Corte um quadrado fundamental ou bolo rectangular na forma de uma cruz, se você não tiver uma bandeja de bolo em forma. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente. Adicionar recheios, se desejado.

Prepare buttercream geada de acordo com a sua receita preferida. Faça 5 copos de geada para decorar um padrão, 16-servindo o bolo (1 embalados mistura de bolo). Reserve 3 xícaras de geada para a base branca e reserve 2 xícaras de ser colorido e utilizado para flores e outros toques decorativos.

Prepare a placa de bolo. Medir o comprimento e largura da bandeja de bolo, e cortar a placa de bolo com a forma de uma cruz ligeiramente maior do que as medições da panela, ou deixar a placa de bolo na sua forma rectangular de base. Coloque uma folha de papel decorativo de bruços sobre a superfície de trabalho. Coloque o rosto placa de bolo para baixo no centro da folha. Levantar as bordas da folha de cima e dobrar sobre a cobrir o bordo. Achatar lisa com as mãos.

Divida as 2 xícaras de geada reservado para tingimento em pequenas tigelas de vidro no número de cores que você precisa (por exemplo, 3 taças se você está tingindo 3 cores). Cubra as tigelas com papel alumínio, e reserve.

Adicione 1 1/2 xícaras de xarope de milho com as 3 xícaras de geada para thin-lo. Coloque o bolo sobre uma tábua grande e aplicar glacê com uma espátula para criar uma camada de base de migalhas que irá selar em todas as migalhas frouxas. Coloque o bolo restante e geada em frigorífico durante 1 hora.

Enquanto o bolo é arrepiante, tingir os copos reservados de geada. Adicione algumas gotas de corante alimentar ou a tonalidade de gelo para a geada e mexa bem até ficar completamente misturado. Adicionar mais gotas conforme necessário para aprofundar a cor. Cubra a geada com papel alumínio e coloque-o na geladeira até que esteja pronto para uso.

Retire o bolo gelado e cobertura branca do frigorífico. Transferir o bolo da placa de corte para a placa de bolo. Centralize o bolo com cuidado no tabuleiro.

Aplicar uma segunda camada de geada branca para o bolo inteiro. Use a espátula para alisar o apartamento camada. Raspe qualquer excesso de geada com a espátula em ângulo e devolvê-lo à tigela. Continuam a se espalhar gear em torno até que esteja completamente lisa.

Coloque uma ponta grossa em um saco de geada, e encher o saco com o glacê branco restante. Tubo da geada em torno de toda a borda do bolo para criar uma fronteira delineado. Segure a ponta logo acima do bolo e espremer o saco de leve para dispensar geada. Puxar o saco através do bolo lentamente para criar o efeito desejado.

Coloque a ponta de escrita em um saco de geada limpa e adicionar a cor desejada de geada. Canalizar a geada ao longo do centro do bolo, e role a sua mensagem.

Use diferentes dicas com geada de cores diferentes em sacos para criar vários desenhos sobre o bolo. Adicionar pergaminhos coloridos ou contornos, pontos, estrelas ou flores com folhas. Siga as instruções fornecidas com o saco de geada e kit ponta para fazer vários desenhos.