bolos decorados dá aquele brilho extra em festas e casamentos. Aprender técnicas básicas, como fazer rosetas simples, requer um pouco de prática. O resultado de um bolo lindamente decorado é bem a pena o tempo que você colocou aprender a fazer rosetas de formação de gelo.
Fazer uma Rosette Flower
Encha o saco de um decorador com crosta de gelo. Você deve usar uma crosta de gelo espesso e garantir que todas as bolhas de ar são removidas do saco.
Coloque uma ponta rosa na extremidade do saco.
Fazer um zig-zag com sua crosta de gelo, aplicando uma pequena quantidade de pressão e depois em ziguezague sua dica. Você deve em seguida, puxe a ponta e liberar a pressão.
Refinar sua técnica, praticando em um prato ou papel de pergaminho.
Fazer uma Fluffy Rosette
Coloque o saco do decorador com crosta de gelo consistência média e usar uma ponta de estrela. Estas rosetas são muitas vezes utilizados para as nuvens, fumaça e até mesmo a fronteira ocasional.
Ângulo da ponta e saco para 90 graus. Isto é para cima e para baixo da superfície.
Colocar a ponta ligeiramente acima da superfície. Comece a aplicar pressão. Uma estrela da crosta de gelo se formará. Mova a ponta em um pequeno, apertado círculo, completa. Parar de apertar e levantar a ponta de distância.
Executar essas rosetas repetidamente. Você deve praticar para torná-los uniformes em tamanho e forma.
dicas & avisos
- Use estas pequenas rosetas em torno de rosas mais cheios de adicionar variedade e contraste. Você também pode usá-los sozinho ou junto videiras.
- Aplicar rosetas macias no topo de um bolo como decoração. Você pode colocar uma baga ou um pedaço de doce em cada um, ou você pode torná-los menores e formam uma fronteira ao longo da borda exterior.
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