Diferença entre iodado e sal marinho iodado

Significado

• De acordo com o New York Times, a deficiência de iodo em mães grávidas é a principal causa evitável de retardo mental. sal do mar não iodado não fornece iodo suficiente para contrariar as deficiências, de modo que muitos países iniciaram programas adição de iodo ao sal.

Processo

• sal marinho iodado não é criado pela colheita da água do oceano e que lhe permita evaporar, deixando para trás os cristais de sal. sal do mar iodado passa por este mesmo processo, com o iodeto de potássio adicionado ao produto final.

Função

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  De acordo com um estudo realizado pela Organização Mundial de Saúde em 1991, usando sal marinho iodado no lugar do sal não iodado não muda a cor ou o sabor dos alimentos preparados.

Características

• sal marinho iodado, naturalmente, tem 2 mcg de iodo por grama. Sal iodado que foi de 77 g de iodo por grama.

especialista introspecção

• A Organização Mundial de Saúde recomenda que todos os adultos consomem 150 g de iodo por dia, que é o montante em um terço de uma colher de chá de sal iodado. sal não iodado não fornece iodo suficiente para chegar a este montante.