Como usar uma fritadeira casa

Quer se trate de varas de queijo revestidas em pão ralado e frito, massa-mergulhado anéis de cebola ou frango frito tradicional, há algo sobre fritar que lhe dá um sabor que você não pode começar com qualquer outra coisa. Agora, graças aos avanços na tecnologia de cozinha de casa, você pode preparar suas receitas favoritas frita você mesmo. Com um pouco de know-how, você pode se tornar um mestre frite em sua própria cozinha.

instruções

  1. Comprar um modelo que é fácil de usar e faz sentido para a sua finalidade. A primeira coisa a procurar em usabilidade é como é fácil de limpar. Considere o que você vai usar a fritadeira para. Você é uma pessoa única, ou o chefe de uma grande casa? Se você está vivendo sozinho ou com uma outra pessoa, será mais fácil e mais barato para ir com um modelo menor.

  2. Limpe a fritadeira antes de usá-lo. A fábrica onde sua fritadeira foi feita usa todos os tipos de produtos químicos para unir e proteger a sua fritadeira. Enquanto estes são grandes para a fabricação, eles não são tão grandes para o consumo. Pode haver sobraram da fábrica de resíduo.



  3. Use o tipo certo de óleo para fritar. quando saut&# XE9-ing em uma panela em fogo médio, o azeite é muitas vezes a melhor escolha para muitos cozinheiros. Ao fritar, no entanto, você está cozinhando a uma temperatura muito mais elevada, e azeite de oliva tem um ponto de fumo baixa. Uma das melhores opções para fritar é o óleo de canola. Não só tem um ponto de fumo elevado, mas também é relativamente insípido, assim você pode fritar apenas sobre qualquer coisa nele e o resultado final vai provar como os ingredientes, não o petróleo.

  4. Frite em pequenos lotes. Quando um alimento é imerso em óleo que não é suficientemente quente, não fritar e obter crisp. Em vez disso, ele cozinheiros lentamente, deixando o óleo circundante mergulhar no item que você está cozinhando. O principal culpado de baixa temperatura de óleo é a superlotação durante a fritura. Se você adicionar muitas coisas para a fritadeira ao mesmo tempo, a temperatura diminui, e os itens não cozinhar corretamente.

  5. Limpe a sua fritadeira corretamente assim que você está feito. Em primeiro lugar, vazio e coe o óleo. Se você não tiver frito muito no óleo, você pode ser capaz de usá-lo novamente. Armazená-lo em um lugar escuro e fresco até que você é capaz de reutilizá-lo. Em seguida, deixe a fritadeira legal, e desmontá-lo. Lavar o interior completamente. Não fazer isso irá atrair roedores e insetos. Certifique-se a fritadeira está seco antes de armazená-lo. Fungos e esporos são muito difíceis de limpar das rachaduras e fendas de uma fritadeira, e vai afetar o sabor de qualquer coisa que você cozinhar nele depois.

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