O maracujá é uma fruta tropical doce que é nativa da América do Sul e é cultivada principalmente por sua sucos, polpa e sementes. A parte comestível desses frutos é escondido debaixo de uma pele amarga, deep purple ou amarela, de couro. Maracujá também é nutritiva, uma vez que é rica em beta-caroteno, potássio, vitamina C, e fibra dietética. Existem dois tipos principais de maracujá, um é amarelo e o outro é roxo. As amarelas são usadas para fazer suco, enquanto as roxas são vendidas como fruta fresca.
Coisas que você precisa
- tesouras da cozinha
- tigela
- Colher
- Filtro
Preparando um Maracujá
Escolha um maracujá suave, bem colorido e ligeiramente esponjosa.
Pegue um par de tesouras de cozinha e cortou a parte superior do maracujá.
Tome uma colher e retire as sementes ea polpa em uma tigela.
Esvaziar a polpa e sementes da bacia em uma peneira para remover o excesso de polpa. A polpa é comestível, mas um pouco mais amarga do que as sementes e sucos.
Sirva sobre desertos, saladas, ou adicioná-la a sua bebida favorita ou molhos para o sabor adicional.
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