salsicha italiana é conhecida por seus temperos ricos e estilos doces, médias e quentes. Grelhar salsicha italiana é uma das melhores maneiras de trazer para fora o, sabor suculento completo e delicioso aroma. Uma vez que a maior parte da salsicha é feita a partir de carne de porco, é importante para cozinhar totalmente por razões de segurança. Fazendo italiana o sanduíche de salsicha e pimenta herói é uma excelente maneira de familiarizar-se com a técnica de salsicha grelhada.
Coisas que você precisa
- Frigideira
- Faca
- Colher de madeira
- Salsichas italianas quentes
- Salsichas italianas doces
- Azeite
- Cebola
- pimentões
- Alho
- Italiano naco do pão
Aqueça 3 colheres de sopa. azeite em uma frigideira grande em fogo médio até ficar bem quente, mas não fumar. Adicionar uma cebola grande, cortados ao meio no sentido do comprimento e em fatias finas. Adicione três pimentões - vermelho, laranja e verde - fina sliced- 1/2 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta preta e 3 dentes de alho grandes, em fatias finas. Cozinhe por 15 minutos ou até dourar.
Pré-aqueça o broiler enquanto os pimentões e cebola está cozinhando. Pierce dois quente, e duas salsichas italianos doces com um garfo para manter a embalagem de salsicha de divisão. Coloque as salsichas na prateleira broiler pan, e colocá-lo sob o frango. Certifique-se a panela de frango e cremalheira são aproximadamente 8 polegadas a partir da fonte de calor. Grelhe por sete minutos até dourar. Retire a bandeja do grill do forno e virar as salsichas. Grelhe por mais sete minutos.
Remover salsichas do forno para uma placa de corte, e deixe arrefecer durante cinco minutos. Corte as salsichas ao meio longitudinalmente, em seguida, corte o pão de pão italiano em quatro partes iguais. Fatie cada seção ao meio para formar um pedaço superior e inferior para cada sanduíche. Coloque um quente e um doce meia salsicha italiana em cada sandwich e cubra com a mistura de pimenta e cebola.
dicas avisos
- Refrigerar as salsichas, logo que você chegar em casa a partir da loja. Use lingüiça fresca dentro de dois dias de compras. Se você não está cozinhando sua salsicha imediatamente, colocá-lo no congelador até que esteja pronto para uso.
- salsicha cozida, mantido na geladeira, é bom para até quatro dias.
- Use uma placa de corte separado para salsichas e legumes. Lave bem e higienizar qualquer placa de corte após o corte salsichas cruas. Limpe a placa de corte com 1 colher de sopa. lixívia e lavar a placa com água limpa.
- Nunca descongelar salsicha no balcão da cozinha. Descongelar lentamente na geladeira ou no forno microondas na definição de degelo. Cozinhe imediatamente após a descongelação
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