O que legumes para servir em um luau?

Poi é uma pasta roxo-cinza feito de raiz de taro bateu e água misturados para formar uma pasta. Taro é uma planta nutricional que tem muitos usos na culinária havaiana e cultura, por isso faz sentido que este prato é ubíqua com as festas do luau. Poi pode ser comprado em muitas lojas internacionais em os EUA em pó form- ele só precisa ser misturado com água até atingir a consistência desejada.

batata doce crescer ao longo Hawaii, de modo que muitas vezes são incluídos nos menus do luau. batata doce havaianas muitas vezes têm centros de roxo em vez de a laranja de costume, o que lhes dá apelo visual em um buffet luau. A receita para batata doce havaianas é simples eles estão apenas lavado e cozido antes de ser escovado com manteiga e servido. batata doce precisa para cozinhar por aproximadamente 30 a 40 minutos em um 350 graus Fahrenheit forno.

No luaus havaianos antigos, há muitos anos, de barris de cebolas em conserva foram frequentemente servido aos convidados. Esta tradição continua na cultura de hoje. As cebolas são cortados e colocados em um frasco de vidro com um semeado, pimentão verde, sal, água, vinagre e flocos de pimenta vermelha. Quando coberta e refrigerada durante a noite, as cebolas desenvolver um sabor levemente salgado, picante e em conserva que acentos, carnes gordas ricos, como carne de porco e bife de flanco.

Outros itens vegetais que são proeminentes em luaus incluem salada de batata, salada de espinafre e salada verde. Greens são atiradas com tomate cereja e cenoura. salada de batata às vezes é feita de batatas cozidas, doce que tiveram tempo para esfriar. Uma cenoura e pepino salada é feita de julienned verduras misturadas com closet. Saladas são muitas vezes vestida com rancho, mil ilha ou papaya salada.