Lados que vão com quiche

Servir uma salada com quiche para fornecer uma contrapartida crocante e um equilíbrio ácido para o creme cremoso. Enquanto uma simples salada de verdes suaves e um vinagrete é um acompanhamento aceitável, você pode incrementar o prato com greens apimentados como rúcula, radicchio ou escarola e um molho cítrico. Coloque junto uma salada de beterraba assada, ervas frescas, como salsa, cebola vermelha cortada em fatias finas e um molho de mostarda Dijon. Cubra com o queijo esmigalhado de cabra e nozes ou nozes picadas. Ou criar uma salada de repolho à base de vinagre, aspargos gelada e verts haricot salada em um vinagrete de vinho branco ou couve crua e raspou brotos de salada de Bruxelas vestida com suco de limão para uma crise satisfatória.

Por um lado prato saudável que se levanta para a riqueza da quiche, use uma receita à base de batata. Prepare batatas fritas em casa com um generosa dose de especiarias tais como pimenta preta, alho em pó, sementes de aipo, cebola em pó, páprica e cominho. Sirva as batatas cozidas com creme de leite ou creme fraiche e em fatias finas cebolinha. crispy latkes, ou panquecas de batata frita, oferecer variação textural. Servir batatas fritas espessura de corte atiradas em óleo extra-virgem de oliva, alecrim fresco picado, sal e pimenta, em seguida, cozido para crocante em um forno quente. Acompanhar as batatas fritas com um molho aioli pimenta chipotle para um pontapé picante.

Se servir quiche direto do forno ou reaquecido, oferecer-o com um lado de sopa refrigerada. A gazpacho de tomate fresco, espargos sopa fria ou melão e purê de melada proporciona um contraste brilhante para o peso do quiche. Se servir quiche frio, optar por um prato de sopa quente, tais como tomate, cebola francês ou gengibre cenoura. Escolha uma sopa que complementa os ingredientes na quiche ao adicionar variedade.

Para uma opção simples e leve, servir quiche com um lado de frutas frescas tais como honeydew, melancia, melão, abacaxi ou bagas. Faça uma salada de frutas rápida de segmentos de laranja ou de toranja e erva-doce em fatias finas para um lado doce e picante. Misture o suco de limão fresco, mel e iogurte para um curativo a chuviscar sobre cubos de melão.

Completam a sua refeição com uma bebida saborosa para acompanhar o quiche. Servir um caseiro Agua Fresca para uma bebida levemente doce e refrescante que joga fora da riqueza do creme. Para o almoço ou jantar, optar por um vinho. Comida & Wine recomenda servindo quiche com champanhe borbulhante, frutado e seco Alsace Riesling ou de corpo leve Beaujolais vermelho. A acidez do vinho ajuda a neutralizar o peso e cremosidade da quiche.