Enquanto os amantes do pão sei que há algumas coisas melhores no mundo do que o pão acabado de cozer, também há pouco mais decepcionante do que velho, pão velho. Sinais de pão velho incluem crosta que parece couro, ea parte normalmente suave do pão pode começar a endurecer. Vários fatores desempenham um papel no endurecimento prematuro. Mas, felizmente, a implementação de algumas dicas simples podem ajudar a manter o seu pão fresco por um período mais longo.
Coisas que você precisa
- Papel alumínio
- Congelador
Verifique a data de validade. Não compre pão sem verificar a data do pacote. Comprar pão que é passado o melhor antes da data é provável começar mais rápido velho do que o pão com uma data posterior.
Mantenha pão nele do pacote. Removendo o pão-lo da embalagem original para colocar em um recipiente de pão pode acelerar o processamento de endurecimento. Sempre retornar pão para a embalagem original e usar um laço de torção para fechar o pacote e manter o pão fresco.
Armazenar o pão fora do frigorífico. A temperatura fria dentro de uma geladeira pode provocar o endurecimento, pois pode causar pão para perder a sua humidade. Mantenha pão fresco por mais tempo, armazenando o pacote à temperatura ambiente.
Manter a embalagem no congelador. Se você estiver comprando pão em massa, armazenar pacotes extras no congelador por até três meses para evitar o endurecimento e para manter o frescor.
Reaquecer pão em um forno. reverter rapidamente os efeitos do endurecimento por colocar o pão no forno por cinco a 10 minutos a 450 graus F. Use papel alumínio quando aquecer, e só aquecer, se você está pensando em comer o pão imediatamente. Frescura depois de reaquecimento é temporário, eo pão vai continuar a ficar obsoleto.
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