Como descongelar pães de hambúrguer congelado

Close-up de hamburger preparados em bun

Se a partir da loja ou caseiro, um esconderijo de pães de hambúrguer no congelador significa que você está sempre preparado para grelhar até alguns hambúrgueres. a perda de umidade é o principal inimigo que leva a um pão de hambúrguer obsoleto, mas descongelar os pães adequadamente recompensa com pães macios, frescos de degustação em apenas um curto período de tempo.

técnica descongelamento

  • O pão não estragar a temperatura ambiente, para que possa descongelar pães de hambúrguer rapidamente, simplesmente removê-las do congelador e colocá-los sobre o balcão. Deixe os pães embrulhados em suas embalagens congelador para que eles não sequem como eles descongelar. Os pães descongelamento reabsorver qualquer umidade no saco para que eles não são excessivamente seco quando você está pronto para usá-los. tempos de degelo variam dependendo da temperatura ambiente e quantos pães contém o pacote. Um único bolo pode descongelar dentro de 15 a 20 minutos, enquanto que um saco cheio de bolos podem exigir uma hora.

Sabor refrescante



  • Aquecimento ainda refresca o sabor ea textura dos pães de hambúrguer por isso que gosto quase tão bom como bolos frescos. Atualizar os pãezinhos em um 350 graus Fahrenheit forno por cinco a 10 minutos, ou apenas o tempo suficiente para aquecê-las completamente. Se estiver a cozinhar hambúrgueres em uma grade ou grelha, escovar o interior dos pães levemente com manteiga ou óleo e colocá-las na grelha. Isso aquece os pães e torradas-los um pouco. Crisping o interior também impede que os pães de absorver os condimentos sobre o hambúrguer e tornar-se encharcado. Após o aquecimento, deixe os bolos em repouso durante 10 minutos, de modo que o calor pode mover-se a humidade do interior para o exterior do bolo.

Dicas de embalagem

  • Finos sacos de pão por si só não são bons o suficiente para o armazenamento congelador. Se você está congelando um saco inteiro de pães, coloque o saco inteiro em um grande saco de armazenamento freezer e selá-lo fechado. Envolvendo cada pão individualmente em papel alumínio ou filme plástico ainda os impede de secar, e os pães não vão ficar juntos assim que você pode remover e descongelar apenas o que precisa. pães de hambúrguer armazenar bem no congelador por até três meses antes de começar a secar.

Cuidados de descongelação

  • Descongeladas e pães de hambúrguer atualizados são mais utilizados no mesmo dia, mas os pães sabor mais fresco se você usá-los dentro de duas horas aquecendo-os. Eles vão secar e se tornar obsoleto rapidamente à temperatura ambiente. Refrigeração nunca é uma boa ideia, porque o clima na geladeira tende a secar buns ainda mais rapidamente do que o armazenamento à temperatura ambiente ou congelamento.

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