aveia corte de aço, ou também conhecido como aveia irlandeses, são grumos de aveia grãos integrais que são aço cortado em pedaços menores que se assemelham arroz integral. Ao contrário de aveia em flocos, que são cozinhados e aplainados, aveia corte de aço são minimamente processados e mais rica em fibras e nutrientes. aveia corte de aço também têm um índice glicêmico mais baixo do que aveia instantânea. Alguns loja de alimentos saudáveis vender grumos de aveia grãos inteiros nos silos, e usando ferramentas básicas de cozinha, você pode fazer o seu próprio aveia corte de aço.
Coisas que você precisa
- Grãos de Aveia
- processador de alimentos ou liquidificador
Compre grumos de aveia de grãos inteiros de sua loja local de saúde alimentar na seção bin granel.
Despeje 1 xícara de grumos de aveia em um processador de alimentos ou liquidificador de cada vez. Use a lâmina de aço grande se você estiver usando um processador de alimentos.
Ligue por alguns segundos até que os grumos são apenas cortadas duas ou três vezes. Se você processar por muito tempo, ele vai se tornar um pó.
Cozinhe o corte de aveia aço como você faria com a loja comprou espécie.
dicas & avisos
- Chamada em torno de loja de alimentos saudáveis para grumos de aveia. Você pode precisar de encomendá-los.
- Corte aveia em seu processador de alimentos ou liquidificador é um trabalho árduo. Não se assuste se o motor cheira um pouco de cortar a aveia duras. Mas não use por mais de 5 minutos ou o motor pode quebrar.
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