Oatmeal é conhecido como um alimento rico em fibra que enche-lo, ajuda a regular o açúcar no sangue e reduz o colesterol. aveia aço cortado, também conhecido como cabeça de alfinete, escoceses, irlandeses ou aveia grossa de corte são mais elevados em fibras e baixa no índice glicêmico de aveia em flocos. Laminados, ou antiquado, aveia são mais altamente processados, mas eles cozinham mais rápido do que a aveia aço cortado. Para uma saúde melhor, muitas pessoas querem substituir a aveia de aço de corte de aveia em receitas, mas eles tem que considerar textura e tempo de cozimento para fazer substituições.
Coisas que você precisa
- aveia de corte de aço
- ingredientes da receita
Misture os ingredientes em sua receita. Adicione a mesma quantidade de aveia aço cortado a uma receita com aveia em flocos chamadas para, copo para o copo. Adicionar 10 a 15 minutos para o tempo de cozimento para suavizar a aveia, verificar com freqüência para certificar-se de seus bens cozidos não queimar.
Leia as instruções e seguir as receitas em caixas de aveia. Alguns fabricantes de aveia de corte de aço sugerem aveia imersão antes de cozinhar.
Use as mesmas medidas e métodos de cozimento para a aveia aço cortado como flocos de aveia em receitas que pedem aveia cozidos.
Adicionar a aveia de corte de aço para a sua receita. Deixe a massa definida por uma hora para permitir que a aveia para absorver mais líquido, em seguida, cozinhar.
dicas & avisos
- Prepare aveia com aveia de corte de aço, utilizando um fogão lento que permite que a farinha de aveia a ferver durante toda a noite.
- líquido adicional pode ser necessária para suavizar aveia aço cortado suficientes para mastigar.
- Verificar os produtos em que você está substituindo aveia aço cortado antes de fazer-los em massa para ter certeza de que eles produzem a consistência e textura que você deseja.
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