Como corrigir seco massa de biscoito

dom`t let dry dough keep you from making perfect cutout cookies.

Prevenir massa de biscoito de secar, cobrindo-o com filme plástico enquanto é refrigeração no frigorífico. Congelar a massa de biscoito em um recipiente de armazenamento plástico hermeticamente fechado. Se a exposição ao ar fez sua massa seca e difícil de lidar, você pode restaurá-lo para uma textura ideal com a ajuda de alguns ingredientes. massa seca irá resultar em biscoitos friáveis ​​por isso é importante para amaciá-la antes de começar o processo de cozimento.

Coisas que você precisa

  • superfície levemente enfarinhada
  • 2 colheres de sopa. leite, creme ou manteiga amolecida
  • Permitir massa de biscoito refrigeradas ou congeladas a aquecer até à temperatura ambiente.

  • Coloque a massa de biscoito em uma superfície levemente enfarinhada, como uma bancada ou assadeira.

  • Amasse 2 colheres de sopa. de leite, creme ou manteiga amolecida na massa com os dedos. O trabalho do agente de humedecimento para a massa seca até a massa atingir a consistência desejada.

  • Adicionar água fria, gota a gota, à massa, enquanto trabalhava-lo com suas mãos como uma outra opção-keep adicionando água até que a massa torna-se úmido.

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