Biscoitos feitos a partir do zero pode transformar qualquer refeição em uma festa comfort food. No entanto, fazê-los direito pode ser um desafio. biscoitos friáveis pode bom gosto, mas eles podem ser confuso e difícil de comer. Tender, biscoitos caseiros esquisito não tem que ser difícil de fazer, no entanto. Com a receita e dicas para a direita, você pode misturar-se um lote de crumble livre de biscoitos a qualquer hora.
Coisas que você precisa
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- sal 2 colheres de chá
- açúcar 1 colher de chá
- 2 xícaras de leitelho
- 1 xícara Crisco
- 2 gemas de ovos cozidos, ralado
- tigela
- mesa polvilhada com farinha ou outra superfície dura
- cortador de biscoito redondo
- Levemente untada folhas de cookie
- Forno
Pré-aqueça o forno a 375 graus. Na tigela, misture a farinha, o fermento em pó, sal e açúcar. Usando suas mãos, misture a Crisco e gemas de ovo ralado até ficar bem misturado. Adicione o leitelho e misture apenas até combinado.
Sove a massa com as mãos e punhos por exaustivamente esmagou e transformá-lo em uma superfície dura levemente enfarinhada.
Achatar a massa até que seja cerca de 1 polegada de espessura e cortar os biscoitos com um cortador redondo. Coloque-1 polegada de distância em uma assadeira levemente untada. Combine os pedaços de massa e achate-los novamente para 1 polegada. Cortar mais biscoitos e colocá-los em outra folha de cookie ou congelar para uso futuro.
Asse os biscoitos, uma assadeira por vez, por 20 a 24 minutos. removê-los imediatamente a partir da assadeira e sirva quente.
dicas & avisos
- Esta receita faz cerca de 20 biscoitos, mas pode ser facilmente reduzido pela metade para pequenas refeições. Você também pode congelar os restantes, biscoitos cut-out não cozidos por até um mês.
- Crisco e ralado ajuda gema de ovo para fazer os biscoitos menos friável e mais esquisito.
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