Não há nada como o sabor e aroma de biscoitos recém-assados. biscoitos de gengibre são um bolinho favorito que muitas pessoas gostam. Aprenda a criar seus próprios biscoitos de gengibre caseiros. A adição de gengibre, pimenta da Jamaica e cravo fazer esses cookies bom e picante, mas docemente delicioso.
Coisas que você precisa
- 2&# XBD- farinha copos para todos os fins
- &colher de chá # xBD-. bicarbonato de sódio
- &colher de chá # xBC-. sal
- 2 colheres de chá. gengibre em pó
- 1 colher de chá. pimenta da Jamaica chão
- 1 colher de chá. cravo em pó
- 1&# XBC- açúcar mascavo copo, embalado
- &# XBE- xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 ovo
- &# XBC- melaço copo
- 2 colheres de sopa. açúcar granulado para guarnecer
instruções
- 1
Aqueça o forno a 300 graus F.
- 2
Em uma tigela grande, peneire a farinha, o bicarbonato, o gengibre, pimenta da Jamaica e cravo.
- 3
Em outra tigela, bata o açúcar mascavo e manteiga usando uma batedeira.
- 4
Adicione o ovo e melaço e bata em velocidade média por 2 minutos.
- 5
Raspe abaixo dos lados e fundo da tigela com uma espátula.
- 6
Adicione a mistura de farinha para os ingredientes molhados e misture até pouco misturado.
- 7
Cubra a tigela de massa de biscoito com um pedaço de papel alumínio ou filme plástico e frio na geladeira por 1 hora.
- 8
Coloque colheres de sopa rasas da massa de biscoito em assadeiras que foram levemente revestidas com antiaderente cozinhar spray.
- 9
Polvilhe cada bola de massa de biscoito com um pouco de açúcar granulado.
- 10
Coloque as folhas de cozimento no forno e asse por 24 minutos.
- 11
Tire as folhas fora do forno e transfira os cookies para uma superfície plana para esfriar.
dicas & avisos
- Servir um prato de biscoitos de gengibre junto com um copo agradável do leite. Os adultos podem desfrutar de dunking seus biscoitos em um copo acabado de fazer de café.
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