Cozidos açucarado pecans são comumente vendido ao lado de outras nozes cristalizadas em muitos mercados durante Christmastime. A deliciosa combinação de sabores doces e noz faz bem como um lanche stand-alone ou como decoração em bolos e biscoitos ou ingredientes em uma salada. Quando você faz suas próprias açucarado pecans assadas, você pode tomar liberdades e alterar a receita desde sabor pecan vai bem com tantos outros gostos. açucarado pecans demorar alguns minutos para se preparar, mas gosto como se você slaved sobre eles durante horas.
Coisas que você precisa
- tigela
- 2 xícaras de açúcar branco
- 1 libra casca metades do pecan
- 1/4 xícara de conhaque
- 1 colher de chá. extrato de baunilha
- 2 colheres de chá. canela em pó
- suco de laranja 1/3 xícara
- Colher de madeira
- Espátula
- Recipiente hermético
Ligue o forno para 350 graus Fahrenheit, e permitir que ele para pré-aquecer durante vários minutos.
Despeje 1 xícara de açúcar branco na tigela. Adicione 1 libra de metades de nozes sem casca, 1/4 copo de brandy, 1 colher de chá. de extrato de baunilha, 2 colheres de chá. de canela em pó e 1/3 de suco de laranja copo. Agita-se a mistura durante alguns minutos, para assegurar que todos os ingredientes são bem misturados e distribuídos uniformemente.
Espalhe as nozes em uma assadeira. Use a colher de pau para empurrá-los em torno de modo que eles formam uma única camada sobre a panela. Coloque a assadeira no forno para assar os pecans por 20 minutos.
Leve a assadeira do forno. Polvilhe a última xícara de açúcar branco uniformemente sobre o topo dos pecans. Agita-se a açúcar e açucarado pecans até bem misturado e revestido uniformemente.
Permitir que as açucarado pecans assadas para esfriar completamente na assadeira. Remover a partir da folha com uma espátula e guarde em um recipiente hermético.
dicas & avisos
- Reduzir canela pela metade e, adicione 3/4 colher de chá. de sal para um sabor doce e salgado.
- Para um pecan cristalizadas vidrados, omita polvilhar a última xícara de açúcar ao longo dos pecans quando eles saem do forno.
- Misture açucarado pecans assadas com salada de espinafre ou tê-los no pão francês com queijo Brie derretido.
