Como fazer cachos de amendoim panela de cozimento lento

Com apenas alguns ingredientes - chocolate, nozes e baunilha - clusters de amendoim exigem pouco esforço hands-on. Usando o seu fogão lento corta seu tempo cozinha ainda mais desde que você não terá que monitorar constantemente o chocolate de fusão para evitar queimar. Dê a técnica básica sua própria torção experimentando com vários tipos de chocolates e misturas de nozes. Inicie os clusters de amendoim, pelo menos, um dia antes de o plano para servir ou prenda-os para permitir que os doces tempo suficiente para esfriar e definido.

Como fazer Clusters panela de cozimento lento amendoim

Coisas que você precisa

  • spray de cozinha antiaderente
  • Chocolate, um tipo ou vários
  • colher de misturar grandes
  • amendoim torrado seco (sal ou sem sal)
  • Extrato de baunilha
  • Papel manteiga
Passo 1:

Pulverize os lados e fundo da panela de cozimento lento inserir com spray de cozinha antiaderente.

Passo 2:

Abra os chocolates e organizá-los em uma camada uniforme no fogão lento. Use um tipo de chocolate ou misturar e combinar diferentes variedades, como chocolate do padeiro alemão, chocolate do padeiro sem açúcar, chocolate ou revestimento de doces com sabor de baunilha, ou de leite ou chocolate semi-doce batatas fritas ou pedaços.

Passo 3:

Definir a panela para o nível baixo e permitir que o chocolate de derretimento que leva cerca de três horas. Retire a tampa da lenta da panela e mexa o chocolate ocasionalmente durante o tempo de cozimento.

Passo 4:

Mexer nos amendoins. Use amendoim levemente salgada, amendoim sem sal ou uma combinação. Adicionar aproximadamente a mesma quantidade, em onças, como o chocolate.

Passo 5:

Adicione o extrato de baunilha, utilizando cerca de 1 colher de chá para cada 40 a 50 onças cada de nozes e chocolate. Mexa bem para incorporar. Omitir a baunilha se a sua mistura de chocolate inclui revestimento de doces com sabor de baunilha.

Passo 6:

Colher porções redondas da mistura de aglomerado de amendoim quente em folhas de papel de pergaminho espalhados plana sobre uma mesa ou balcão. Use qualquer colher o tamanho de sua preferência, a partir de uma colher de sopa para uma colher de sorvete.

Passo 7:

Deixar os clusters de amendoim para arrefecer e definir completamente. Coloque-os em um recipiente hermético para armazenamento.

dicas & avisos

  • Não tente acelerar o processo por fusão do chocolate em alta. Você vai ser mais propensos a queimar o chocolate se você fizer.

Referências

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