Cobertura de Chocolate é tão gostoso em bolos, biscoitos e brownies. Aqui está uma receita simples para fazer cobertura de chocolate a partir do zero.
Coisas que você precisa
- 1/4 xícara de manteiga derretida (não margarina)
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- leite de 1/3 de copo
- 1 colher de chá. extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá. sal
- açúcar 3 xícaras de confeiteiro
- tigela grande
- batedeira
- Espátula
Passo 1:
Reúna os ingredientes listados acima.
Passo 2:
Na tigela grande, misture a manteiga e cacau em pó. Para uma melhor consistência, não use margarina no lugar de manteiga. Bater estes ingredientes em uma velocidade média até bem misturados.
Passo 3:
Adicione o leite, a baunilha eo sal. Bata em velocidade média até ficar homogêneo.
Passo 4:
Aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro, continuando a bater em velocidade média até que o gelo é suave e cremosa. Para uma crosta de gelo mais fino, adicione 1/2 colher de chá de leite, enquanto batendo.
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