Se existem 200 maneiras de fazer fudge, 190 deles vai envolver um monte de ingredientes e um esforço de limpeza. Uma receita rápida, menos confuso depende de leite e de chocolate pedaços condensado. Ela pode ser feita e pronto para comer dentro de 2 1/2 horas.
Coisas que você precisa
- 3 xícaras (18 oz.) Semi-doce de chocolate pedaços
- 1 (14 onças) lata de leite condensado
- 1 1/2 colher de chá. extrato de baunilha
- Pitada de sal
- extrato com sabor de sua escolha (opcional)
- 8 ou 9 polegadas pan quadrado
- Papel de cera
instruções
Coloque uma panela pequena em fogo baixo no fogão. Insira os pedaços de chocolate e uma lata de leite condensado, uma pitada de sal e a baunilha. Aqueça a mistura até que ele se parece com um pote de chocolate derretido.
Forre o assadeira com papel de cera. Espalhar a mistura aquecida na frigideira.
Coloque o fudge no congelador por 2 minutos, em seguida, movê-lo na geladeira. O frio rápido irá acelerar o processo de endurecimento.
Esfrie a mistura durante 2 horas ou até que esteja firme. Vire o fudge em uma placa de corte, retire o papel de cera e cortar o fudge em quadrados.
dicas & avisos
- Adicione quaisquer extratos, ou extras como nozes ou manteiga de amendoim, com o primeiro lote de ingredientes.
- Use uma faca de metal afiada para cortar o fudge. facas de plástico, por vezes, não são resistentes o suficiente e deixar, bordas irregulares ásperas desigual aos quadrados fudge.
- Se o fudge parece muito grudento para cortar, não teve tempo suficiente para relaxar e definir. Coloque-o de volta na geladeira por alguns minutos.
Como fazer fudge quente para sundaes