Durante os meses de pico de pêssego colheita, poupar algum do fruto fresco, maduro para uso posterior, transformando-as em tortas. Congelar as tortas imediatamente após o cozimento e armazená-los em sua geladeira. Quando você quiser desfrutar de uma das tortas, puxe-o para fora do congelador e aquecê-la em sua forno- não há necessidade de descongelar o bolo antes de assá-lo. Por conveniência, você também pode servir tortas congeladas compradas em lojas de férias e convidados da festa quando você está pressionado pelo tempo.
Coisas que você precisa
- Ovo ou leite de lavagem (opcional)
- Escova de pastelaria (opcional)
- Frustrar
- Faca
- Assadeira
Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. Escove a parte superior da crosta, evitando as bordas, com uma lavagem do ovo ou leite, se você desejar um top dourado.
Coloque tiras de folha em torno das bordas da crosta de pizza para impedi-los de queima. Cortar duas ou três fendas de 1 polegada na parte superior da crosta como aberturas.
Defina a torta de pêssego congelado em uma assadeira e coloque-o na prateleira central do forno.
Asse a torta em 425 graus Fahrenheit por 15 minutos. Diminuir o calor a 350 graus Fahrenheit durante o resto do processo de cozimento. Remova as tiras de folha de todo o crosta bordas 15 minutos antes da torta está totalmente cozido. Asse a torta para a quantidade de tempo recomendado pelo a receita ou a embalagem de pizza comercial instructions- uma torta congelada terá que leve ao forno por cerca de 20 minutos a mais do que um novo.
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