Sinais de um bom vinho tinto

Os rótulos de garrafas de vinho não são apenas bonitas decorações para agarrar sua atenção - na verdade, a parte traseira de uma garrafa de vinho deve ter uma segunda etiqueta que lista detalhes como idade, sabor, cheiro, método de envio do vinho e da vinha. Mantenha-se atento para quaisquer sabores e temperos que você gosta do sabor do e de concessão de adesivos. Se um enófilo (apreciador de vinho) considerou a garrafa bom o suficiente para um prêmio, ele deve ser bom o suficiente para você.

Swill o vinho em torno do vidro e segurá-la até seu nariz. O swilling vai liberar os aromas do vinho e você deve começar a cheirar certas frutas ou especiarias. O vinho vem em muitas idades diferentes e cada um é produzido a partir de muitos tipos de grapes- cheira a mel, pimentas, maçã, carvalho e baunilha não são incomuns para um teste de cheiro. Uma boa regra para um leigo é que quanto mais coisas que você pode sentir o cheiro, melhor a qualidade do vinho.

O preço é um dos maiores indicadores de um bom vinho. produtores de vinhos finos não são susceptíveis de deixar seus produtos mais vendidos sobre os vinhos de barganha Cheap são baratos porque eles são geralmente a partir de uvas de crescimento rápido produzido em massa. Outro aspecto a considerar quando se compra uma garrafa é a forma e detalhes sobre a própria garrafa. Contra a crença popular, a forma e as decorações de uma garrafa não indicam qualquer qualidade que seja eo punt - o mergulho no fundo da garrafa - é erroneamente considerada como um sinal de qualidade. fabricantes de vinho, na verdade, deliberadamente colocar o punt em confundir os compradores a pensar que o seu vinho é de qualidade superior.

arrolhado vinho é um vinho que tem sido manchada por uma substância química fungo encontrado na cortiça chamado TCA, que está para 2.4.6-trichloroanisole. Qualquer vinho infectado pelo produto químico é desagradável e falta de sabor. Ao contrário da crença álamo, um vinho rolha não é aquele que tem pedaços de cortiça no vinho e você só pode cheiro de gosto os sinais de um vinho tinto realmente rolha. Um vinho leve rolha vai cheirar infrutífera e sabor sem graça, mas um vinho fortemente rolha vai cheirar como cogumelos ou mofo e sabor amargo. vinhos cozidos também são algo que você deve evitar. Elas ocorrem quando um vinho foi armazenado de forma inadequada e expostos a elevados níveis de calor. Você pode identificar um vinho cozido em primeiro lugar olhar para a cortiça porque o ar quente no interior vai forçá-lo para cima e para fora do gargalo da garrafa. Um gargalo de garrafa vazamento é também um sinal. vinhos cozidos provará ameixas cozidas ou como ea textura será muito fina.