Artes culinárias ideias superiores do projeto

Na maioria dos casos, uma grande parte do seu projeto será o planejamento e preparação de um menu. Escolha uma cozinha que lhe interessa, e projetar seu projeto em torno disso. Talvez você gosta de comida internacional e gostaria de criar um menu tradicional coreano. Ou talvez você quer preparar uma festa Cajun. Pense sobre onde você vive, o seu orçamento e quais os ingredientes que estão em abundância - e frescos - a oferta no momento em que vai preparar o seu projecto. Em seguida, analisar a refeição. Seu projeto deve dar uma visão geral do custo dos materiais, o valor nutricional da refeição, o tempo que levou para preparar e as ferramentas necessárias para prepará-lo. Você pode até preparar refeições de dois países diferentes ou áreas dos Estados Unidos - talvez uma refeição de frutos do mar do noroeste do Pacífico e que Cajun festa - e, em seguida, comparar e contrastar os diferentes aspectos da refeição.

A obesidade é um grande problema no nosso país, especialmente em populações mais pobres, porque muitas vezes é mais barato comprar alimentos processados ​​de frutas e vegetais frescos. Criar uma lista de supermercado que uma família de quatro pessoas em um orçamento apertado poderia usar para comprar alimentos saudáveis, nutritivos, em vez de junk food. Incluem ingredientes que podem ser usados ​​de maneiras diferentes e comprados barata em grandes quantidades, tais como batatas. Outra idéia ao longo destas linhas é criar um menu de almoço escolar monthlong que agrada a crianças, mas é acessível para as escolas e é nutritiva.

Come-se com uma teoria baseada em alimentos e testá-lo. Por exemplo, você pode se perguntar se a comida parece gosto melhor quando ele é apresentado de forma atrativa ao invés de apenas jogou junto em um prato. Teste a sua teoria sobre a sua família e amigos. Quanto mais pessoas você pode testá-lo em, mais válidos serão os resultados, mas isso vai depender do seu orçamento. Tire muitas fotos e, em seguida, apresentar suas descobertas com o uso de um programa de apresentação de slides software. Veja se você pode encontrar alguma pesquisa profissional que faz o backup de suas descobertas.

Pense sobre o que é importante em tendências de alimentos agora e planejar um projeto de pesquisa em torno dele. Por exemplo, os alimentos orgânicos estão ganhando popularidade, mas o quão "orgânico" eles são depende em grande parte sobre o que a organização está fazendo a certificação e definição das normas. Ou falar sobre o aumento da popularidade dos mercados de agricultores e produtos co-op deliveries- analisar se o consumidor está realmente poupar dinheiro, obter um melhor negócio ou ganhar alimentos de maior qualidade quando eles participam dessas opções, em vez de ir a um nas proximidades bomboneria.