Idéias de menu para uma refeição de carnes

Cada curso deve ser saborosa suficiente para ser lembrado como carinhosamente como o bife, mas manter porções no lado pequeno para que os clientes não se completa antes da entr e é servido. Evite sabores repetitivos e fazer a comida visualmente atraente, misturando cores e servir alimentos em pratos brancos. Sirva cada curso em um ritmo calmo para permitir a contemplação e digestão entre cada prato.

Este curso pode ser quente ou frio, simples ou elegante. escolhas favorecidas incluem crostini ou bruschetta coberta com queijo e tomates da herança importados, bolos de caranguejo com um molho leve ou um camarão refrigeradas ou cocktail de caranguejo. Você pode fazer essas entradas si mesmo ou comprá-los a um mercado ou deli parcial ou totalmente preparado. Mantenha-luz, como eles são feitos para aguçar o apetite não satisfazê-la.

Escolha sopa ou salada de servir tanto é muito recheio. Verdes misturados extravagantes ligeiramente vestido com um vinagrete com infusão de suco de frutas, uma salada Caesar com alface crocante e croutons de alho ou um simples prato com tomates maduros cortados intercalados com mussarela e manjericão folhas frescas são todas boas opções de saladas. Mantenha sopas simples e leve. Um brócolis ou couve-flor sopa cremosa feita com meia-e-meia, em vez de creme de leite fresco é um prazer paladar, como é um caldo claro, com um punhado de legumes, como doce e azedo ou jardim sopa de legumes.

Batatas cozidas com todos os acompanhamentos são muitas vezes emparelhado com bife. Eles proporcionam uma textura macia, complementar à carne da carne. Recortadas ou au gratin de batatas são atraentes alternativas. Para adicionar um toque de cor ao prato, servir grelhados ou espargos vapor, haricots frescas ou feijão verde, ou mexer brócolis frito ou espinafre jogou com lascas de parmesão, nozes tostadas ou pedaços de bacon preparados na hora.

Um deleite doce no final de um jantar de bife satisfatória termina a refeição com uma nota alta. sobremesas preferidos no lado mais leve incluem morangos frescos jogou com uma colher ou duas de vinagre balsâmico e coberto com um montão de Chantilly real ou uma colher simples de sorvete de frutas decorado com uma folha de hortelã fresca. Se você preferir um final mais rico para a refeição, servir o bolo de chocolate derretido, um brownie úmido com água morna molho de caramelo rodou em cima, ou a sua torta de frutas favorito ou sapateiro, ligeiramente aquecido e vestido com uma colher de gelado de baunilha.