Vida e armazenamento de vinho de sobremesa shelf

A temperatura do local em que você escolher para armazenar seu vinho é muito importante e deixa pouca margem para erro se você está procurando o máximo da vida de prateleira para a sua garrafa. Segundo o site básico Conhecimento vinho, vinho armazenado em temperaturas inadequadas para o mesmo algumas semanas podem ser afetadas. A temperatura ideal para o armazenamento do vinho é de 50 a 55 graus Fahrenheit, independentemente de se tratar de vinho tinto, vinho branco, vinho de sobremesa ou de outro tipo. A temperatura ideal é derivada de práticas de armazenamento franceses onde o vinho é mantido em cavernas onde a temperatura é uma constante 55 graus. Uma flutuação de mais de cinco graus é capaz de permitir que o ar exterior para dentro da garrafa, afectando frescura.

vida de prateleira vinho pode ser drasticamente afetado pela luz solar direta. Nunca guarde o seu vinho de sobremesa ao sol ou em qualquer outro lugar onde ele recebe uma abundância de luz. Muitas garrafas de vinho são feitas de vidro colorido escuro para ajudar a manter a luz para fora. Idealmente uma garrafa de vinho vai ser armazenada no escuro ou em condições de pouca luz. É por isso que uma adega é tal um bom lugar para manter seu vinho.

Acredite ou não, o ângulo em que você coloca a garrafa na armazenamento pode ter um efeito significativo sobre a vida de prateleira e resultando sabor do vinho. Quando o ar entra em um vinho de garrafa pode manchar o sabor, e poderia fazer o vinho perde frescura. Quando o líquido dentro da garrafa de vinho é contra a rolha torna-se mais difícil para o ar de penetrar a cortiça. Devido a isso, recomenda-se que armazenar todos os vinhos na horizontal ou com um ângulo de 45 graus com a rolha virada para o solo. Isto irá assegurar que o vinho se encontra em contacto com a rolha e irá impedir que o ar que escoa ao longo do tempo.

Mantendo o ar para fora é importante, mas você nunca será capaz de mantê-lo tudo para fora. Um pouco de ar é provável que permeiam a cortiça e entrar em seu vinho. Para minimizar os efeitos do ar sobre o sabor do vinho que você deve armazenar vinhos apenas em um lugar com ar limpo. Armazenar o vinho em um porão com cheiro de mofo pode causar mofo anos Degustação de vinhos mais tarde. Lugares onde o ar tem má qualidade ou um odor forte não deve ser utilizado como áreas de armazenamento do vinho, ou o ar pode afetar a qualidade de sua garrafa.