Nomes de variedades de maçãs

O Red Delicious é a exportação de maçã mais populares de Washington, segundo a Comissão da Apple Washington. Esta variedade foi originalmente produzido comercialmente no final de 1800 no Peru, Iowa, onde ele era conhecido como uma maçã Hawkeye. maçãs Red Delicious são identificados pela sua cor vermelha brilhante, coração forma, textura crocante e doce, sabor suave. Esta variedade de maçã é colhida no outono, mas está disponível durante todo o ano.

Gala é uma variedade pouco recentemente introduzido de maçã em os EUA Esta variedade foi desenvolvida pelos produtores da Nova Zelândia que cruzaram a variedade Golden Delicious com a Orange um Kidd. Gala se distinguem pela sua laranja rosado da pele salpicada e batata frita, carne doce. Gala são colhidas no final do verão e estão normalmente disponíveis nos supermercados norte-americanos de setembro a maio. Gala são bons para comer cru, mas também são uma boa escolha para usar em saladas, molhos, tortas e outros produtos de panificação, de acordo com a Comissão da Apple Washington.

maçãs Granny Smith veio pela primeira vez ao mercado na Austrália na década de 1860, de acordo com a Comissão da Apple Washington. Estes galdéria, frutos verdes nítidas foram inicialmente acreditava ser desenvolvido a partir de maçãs de caranguejo franceses por Maria Ann Smith. Granny Smith maçãs são valorizadas pela sua versatilidade. Eles podem ser cozido em tortas, congelados, cozidos para molhos e usados ​​em bruto para saladas e snacks. Granny Smith maçãs são colhidas a partir de final do outono para o inverno cedo, mas estão disponíveis no EUA mercados durante todo o ano, de acordo com AllAboutApples.com.