Lista de variedades de maçãs

Gala, originárias da Nova Zelândia, são um doce, pequeno para frutos de tamanho médio com uma forma do coração e listras amarelas e vermelhas. A Universidade de Illinois Extension recomenda-los para comer frescos ou para o cozimento, saladas ou compota de maçã.

O nativo a Minnesota, maçãs Honeycrisp têm um sabor doce e aroma. A cor é verde-ouro com um tom avermelhado. maçãs Honeycrisp são boas para lanches, cozinhar ou saladas, de acordo com a Universidade de Minnesota Extension. O médio a grande maçã é lisa e firme ea carne mantém a sua cor, quando cortado.

Jonathan maçãs são vermelho ou amarelo com listras vermelhas pálidas. As maçãs são firmes e suculenta. O Estado Board da Apple Virginia diz que o Jonathan é um versátil, para todos os fins de maçã com uma textura que funciona bem para cozinhar ou lanches.

O McIntosh maçã vermelha profunda veio para os Estados Unidos em 1811. O McIntosh maçã de tamanho médio tem um sabor azedo doce que faz com que seja bom para comer fresco ou cozinhar, de acordo com o Estado conselho da Apple Virginia.

maçãs Winesap são suculenta e crocante com uma rica cor vermelha. Seu sabor vem através melhor quando eles estão preparados. A Ohio State University Extension diz o sabor ligeiramente ácido faz com que esta variedade uma boa escolha para sidra.

maçãs Gravenstein origem na Itália no início dos anos 1600, e encontrou seu caminho para os Estados Unidos em 1790. O Gravenstein é uma maçã verde-amarelo com listras vermelhas e um crocante, sabor doce. É um tudo-em torno da maçã, adequado para lanches, tortas e outras sobremesas, cidra e maçã.

Roma maçãs são vermelho brilhante com uma textura firme e um sabor suave que os torna uma boa opção para lanches ou para uso em tortas ou molhos, de acordo com o Estado conselho da Apple Virginia. Quando cozido, Roma maçãs mantenha a sua forma. Cozinhar intensifica o sabor e cor.