Semente de aneto vs. Dill plantas daninhas

A folhagem ou "erva daninha" da planta dill tem uma aparência de penas fernlike e um sabor doce crocante. As folhas encontrar seu caminho em muitas receitas para sopas, molhos e saladas como um condimento. Mais importante ainda, endro fornece um ingrediente chave para um tipo popular de picles. A erva daninha pode perder o seu sabor se cozido. Para melhores resultados, use as folhas crus ou adicionar a um prato pouco antes de terminar de cozinhar. Você também pode fazer um chá de endro. Use endro, logo que possível após a colheita, se o cultivo da planta em seu jardim.

Semente de aneto não é tecnicamente uma semente. É uma fruta menos de uma polegada de comprimento que separa-se em duas metades, cada uma contendo uma semente verdadeira. Semente de aneto tem um sabor mais pungente do que a erva daninha e encontra uso na decapagem e como tempero. Para colher as sementes de aneto, cortar as flowerheads a partir da planta assim como do fruto começa a virar tan, deixando uma parte da haste ligada às sementes. Pendurar as hastes de cabeça para baixo em uma área seca. Quando os frutos secos, afastá-los do caule e colocá-los em um local longe do calor e luz brilhante em um recipiente hermético. Sob as condições apropriadas, que pode durar até um ano.

Semente de aneto tem uma longa história de uso medicinal. Praticantes usam dill como um tratamento para várias doenças de estômago, insônia e como um diurético leve. Mastigando sementes de endro tem encontrado aceitação entre os herbalists como um tratamento para o mau hálito. Dill também pode aliviar a flatulência. O nome dill vem do significado das palavras Norse "para embalar", Que se refere às propriedades anti-flatulência da planta dill, de acordo com a Universidade de Purdue. Herbalists também usam dill para promover a lactação em mães que amamentam e para ajudar a prevenir as cólicas em lactentes.

Você pode criar uma oferta de endro fresco e sementes de endro pelo crescimento da planta em seu jardim. Selecione um local bem drenado, rico em nutrientes, com um solo levemente ácido. dill planta em um local ensolarado que tem proteção contra ventos fortes. Crescer a partir de sementes de endro - sementes verdadeiras não o fruto - uma vez que não crescem bem quando transplantadas. Coloque as sementes cerca de 1/4 de polegada no solo. Se plantar em várias linhas, coloque as linhas 2 pés afastados. Mantenha as linhas de plantas daninhas-livre e usar um adubo 5-10-5 anualmente na primavera, aconselha da Universidade de Minnesota Extension.