Há mais de um método para secar dill, se você não tem um desidratador. Forno e fora secagem ambos funcionam bem. Dry endro fresco direto do seu jardim para ter dill na mão em todos os momentos para uso em uma variedade de pratos. Colheita das cabeças de endro quando os botões florais formar, mas antes de os botões abertos. Quando o inverno chegar, o dill seco é um lembrete do que está por vir fresco do jardim próximo verão.
Coisas que você precisa
- Toalhas de papel
- Corda
- Saco de papel
- Assadeira
Dry Outside
Lave as folhas de endro, flores ou sementes em água fria. Escorra bem em cima de uma toalha de papel.
Bunch as cabeças de flores e ramos juntos.
Amarre um pedaço de corda firmemente em torno do final do caule. Abaixe o grupo de cabeça para baixo em um saco de papel para o proteger do pó. Amarre a parte superior do saco de papel fechada com outro pedaço de corda.
Amarre a extremidade livre da cadeia para um prego, pedaço de madeira ou manchas pendurado suspenso acima do chão ao ar livre em um coberto, local arejado, na sombra.
Deixe secar por cerca de 3 a 4 dias ou até que o dill sente crisp.
forno de secagem
Lave as folhas de endro, flores ou sementes em água fria. Escorra bem em cima de uma toalha de papel.
Pré-aqueça o forno a 110 graus Fahrenheit.
Espalhe as flores endro e folhas uniformemente em uma assadeira.
Coloque a assadeira no forno com a porta entreaberta.
Permitir que o dill para secar por cerca de 6 a 8 horas, ou até que ele se sente crisp.
dicas avisos
- Para armazenar dill seco, desintegrar-se em pedaços pequenos de mão e coloque em um recipiente hermético, como uma lata de metal ou saco plástico. Use um saco selado a vácuo para manter o dill fresco por mais tempo.
- Loja aneto secada em um, fresco lugar escuro e seco. Use dentro de cerca de 1 ano.
- um ventilador directo, situado na baixa, no forno para aumentar o fluxo de ar.
- Se secar sementes de endro, coloque em um forno pré-aquecido a 120 graus Fahrenheit. A seco durante cerca de 4 a 6 horas.
- Polvilhe flores endro mais de batatas, peixes, salada de repolho e produtos hortícolas preparados. Mexer em molho de salada.
- Corte as ervas para secar um pouco antes de flor quando as folhas têm mais óleo.
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