Como se preparar ervilhas frescas roxo casco para congelamento

Popular no Sul, onde o longa, estação de crescimento quente se adapte às suas necessidades, ervilhas casco roxo são um tipo de ervilha sul-de-rosa de olhos. ervilhas casco roxas com vagens que são cerca de 50 por cento roxo são apenas para a direita para congelamento. Eles devem ser preenchidos com luz verde, ervilhas, concurso de médio porte. Você pode congelar ervilhas casco roxo em recipientes de plástico congelador ou sacos de congelação. Bolsas dar-lhe mais flexibilidade na quantidade de ervilhas, em cada embalagem, para que possa se adequar ao tamanho às necessidades de você família. Uma vez congelado, ervilhas roxo casco reter o seu sabor e qualidade para oito a 12 meses.

Conteúdo

Coisas que você precisa

Instruções

Dicas & avisos

referências

Coisas que você precisa

Coador
panela grande
Cesta de fio com o punho

Recipientes plásticos congelador ou sacos de congelação
fita Freezer
marcador indelével

instruções

Remover ervilhas roxas casco a partir da casca e coloque-os em uma peneira. Lavá-los, executando água fria sobre as ervilhas enquanto mexendo delicadamente com a mão. Examiná-los como você agitar, removendo quaisquer ervilhas escuro-coloridos ou danificados. Coloque 1 libra das ervilhas em uma cesta de arame.
Traga um galão de água para ferver em uma panela grande. Mergulhe a cesta de arame na água fervente e deixe ferver por um a dois minutos. Começar a cronometragem quando a água volta a ferver.
Retirar as ervilhas da água fervente e imediatamente correr água fria sobre eles. Arrefecer as ervilhas tão rapidamente quanto possível para parar o processo de cozimento.
Coloque as ervilhas em recipientes de plástico congelador ou sacos de congelação. Quando se utiliza recipientes do congelador, deixou 1/2 polegadas de espaço entre a parte superior das ervilhas e o bordo do recipiente.
Rotular os recipientes com fita freezer e um marcador indelével. Incluir a data nos rótulos.