Como crescer cogumelos como um negócio

Estabelecer contas do comprador com os mercados de varejo, como supermercados locais conhecidos para trabalhar com os produtores locais, mercados ou restaurantes dos agricultores. mercados retalhistas será carregada uma taxa de prateleira para o seu produto, uma comissão sobre cada venda, ou eles podem comprar o produto de imediato.

Registrar contas em sites de co-op alimentos como Skagitvalleyfoodcoop.com ou Puget Sound Food Network (consulte Recursos), e os tempos de programação para comercializar sua linha de produtos para os fornecedores e distribuidores.

Estabelecer contas comprador com mercados grossistas esses donos de restaurantes locais ou retalhistas que pretendam realizar uma nova linha de produtos. cliente grossista exigem grandes descontos, mas compra a granel. Eles também exigem a entrega consistente de produtos.

Obter receitas para ampliar sua base de produtos para incluir molhos de cogumelos e cogumelos secos. Embora você vai querer comercializar seus produtos frescos, você pode criar mais vendas com uma linha maior de produtos.

Obter um número de identificação fiscal para o seu negócio, comumente conhecido como um número de identificação do empregador (EIN), visitando IRS.gov e completando formulário on-line SS-4. Você receberá seu EIN imediatamente, e com ele você pode relatar sua renda de negócio para efeitos fiscais.

Obter o seu número de identificação de imposto sobre vendas, visitando o diretório de serviços fiscais vendas Governo do Estado em SkipMcgrath.com. Clique seu estado para ir para o site do governo estadual o apropriado, e aplicar para o seu número de imposto sobre vendas através do preenchimento de vendas dos varejistas on-line de compensação Uso e Retenção na fonte do formulário. Você receberá seu número de imposto sobre vendas imediatamente, e você pode usá-lo para estabelecer contas de fornecedores, para que você não tem que pagar impostos sobre vendas de item ou ingredientes utilizados para produtos de revenda.

Escolha um nome para o seu negócio, visitando o site como Bizfiling.com ou Mycorporation.com para determinar a disponibilidade de seu nome comercial. Para incentivar as vendas iniciais, o nome da empresa deve consistir de um nome único, cativante, cliente-amigável que identifique claramente o seu produto.

Visite a sua prefeitura para obter o seu licenciamento e autorizações que incluem autorização fictícia nome, licença de operação local, licença do departamento de saúde e licença de imposto de vendas local. A autorização de nome fictício permite operar seu negócio de cogumelos sob o nome que você escolheu, ea licença de operação local permite-lhe realizar negócios a partir de um local dentro dos limites da cidade. Você precisa de uma licença do departamento de saúde para vender comida, e você pode usar a sua identificação fiscal de vendas para obter a sua licença de imposto sobre vendas local.

Estabelecer um local para cultivo de cogumelos, sabendo que deve permitir elevados níveis de humidade de 95 a 100 por cento e perto de escuridão total. temperaturas de partida deve permanecer em 70 graus centígrados e temperatura de cultura geral deve permanecer em 50 a 55 graus Fahrenheit.

Decida quais os tipos de cogumelos que você quer crescer, sabendo que os cogumelos shiitake fornecer um substituto da carne aceitável para vegetarianos e fornecer cultivo relativamente fácil. cogumelos brancos oferecem uma opção popular para os vendedores de cogumelos, e cogumelos Portobello requerem tempos de cultivo longas como eles representam o estágio final de cogumelos portobellini.

Comprar o seu funcionamento e fontes de crescimento que incluem almofadas de aquecimento, potes de crescimento, fertilizantes, garrafas de spray, tesouras de jardinagem, embalagens de qualidade alimentar, embalagem de celofane, 8 1 / 2- por folhas de 11 polegadas de etiquetas de preços, a laser ou impressora jato de tinta, um termómetro e um umidificador portátil com monitoramento de umidade automática.

Compre seus esporos ou desova tanto on-line em Earthstongue.com, Sporestore.com ou Naturalmushrooms.com. Esporos consistem no equivalente de sementes de cogumelos, e desova consistem de jovens cogumelos já em crescimento.

Comprar ou preparar os seus meios de crescimento, que pode incluir "crescer toras" de cogumelos shiitake ou 2 polegadas ou quatro polegadas rasas tigelas de cerâmica para cogumelos brancos ou cogumelos Portobello.

Coloque os esporos no log de crescimento ou tigelas de cerâmica, e aquecê-los a 70 graus Fahrenheit usando a almofada de aquecimento. Permita-lhes para aquecer durante cerca de três semanas.

Mover o meio de cultura para o local designado como o local de crescimento. Ele deve permanecer entre 50 e 55 graus Fahrenheit em condições totais-escuro perto.

Permitir que os cogumelos a cultivar durante três a quatro semanas.

Colher os cogumelos quando os guarda-chuvas de cogumelos formar plena e o capô limpa o tronco.

Empacotar e preparar para os seus mercados.