Cogumelos de ostra são facilmente cultivadas, fungo comestível, segundo o site do cogumelo apreciação. Eles crescem em madeiras, alimentando-se de matéria morta e em decomposição, e pode chegar a até 10 polegadas de largura em toda a seus bonés fanlike. Estes cogumelos versáteis são comumente usados em sopas, ensopados e molhos, mas deve ser tomado cuidado para evitar usá-los se eles são mimados. Cogumelos de ostra ir mal rapidamente, e podem causar doenças se consumidos após a expiração.
Coisas que você precisa
- cogumelos de ostra
Procure descoloração. Cogumelos de ostra são geralmente um tom de cinza claro ou marrom, embora a cor varia de acordo com a variedade. Se os cogumelos aparecem muito mais escuro do que quando foram colhidos ou comprados, ou se eles desenvolvem manchas escuras ou manchas, eles têm ido mal, de acordo com o site da Universidade do Estado de Ohio.
Sinta a pele do cogumelo. cogumelos de ostra frescos estão secos. Se a textura é úmido ou viscoso, o cogumelo é ruim, segundo o site do Real Thai Recipes.
Aperte delicadamente o cogumelo. Se o cogumelo é fresco, a pele vai ser firme, mas a carne vai ser suave e ligeiramente esponjosa. Se o cogumelo é duro, frágil ou seco, ele se foi ruim, de acordo com o site da Universidade do Estado de Ohio.
Sentir o cheiro do cogumelo. Um cheiro de amônia-como é um sinal de que ele se foi ruim. Os cogumelos devem ter um cheiro fresco, da terra, de acordo com o site da Universidade do Estado de Ohio.
dicas & avisos
- É melhor usar cogumelos de ostra, logo que possível após a colheita ou a compra, porque eles vão mal dentro de poucos dias, segundo o site do Real Thai Recipes.
- Se você não pode usar o seu abastecimento de cogumelo ostra imediatamente, eles podem ser secas para uso posterior. pleurotos secas reconstituir muito bem, segundo o site do Cogumelo apreciação.
- esporos de cogumelos ostra pode causar reacções alérgicas em alguns indivíduos, segundo o site do Cogumelo apreciação.
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