Desde que você não pode abrir uma padaria casa Oklahoma a partir de 2011, a única maneira de abrir uma padaria é seguir as mesmas diretrizes para uma cozinha comercial. No mundo saúde-consciente de hoje, quase todos os géneros alimentícios vendidos devem atender inspecções sanitárias e regulamentos de padaria, se o alimento vem de uma cozinha comercial ou em casa.
Cozinha
Enquanto você não pode assar os pães em sua própria cozinha, você ainda pode operar uma pequena padaria de uma cozinha comercial. Se você não quer a despesa de comprar e equipar uma cozinha separada, muitos restaurantes alugar o espaço em suas instalações para padeiros de usar. Por exemplo, se um restaurante está aberto apenas para almoço e jantar, pode permitir que você alugar suas instalações durante as primeiras horas da manhã. Depois de assar a mercadoria, você pode vendê-los em qualquer local que você escolher.
Saúde
regulamentos de padaria Oklahoma são semelhantes aos de qualquer estabelecimento que serve comida. O proprietário deve estar familiarizado com os protocolos para a manipulação segura de alimentos. O dono da padaria deve insistir para que todos os funcionários seguem protocolos de manipulação segura dos alimentos também. Além de saber como preparar assados em uma maneira segura, o dono da padaria devem passar por testes orais e / ou escritos que demonstram que o conhecimento. Sua cozinha assar também está sujeita a inspecção por parte do departamento de saúde do condado. O proprietário deve demonstrar que os processos de manipulação segura dos alimentos estão no lugar durante a inspeção, respondendo a uma série de perguntas do inspector de saúde.
Números de Identificação Fiscal
Antes de abrir uma padaria baseado em casa em Oklahoma, é necessário aplicar para os números fiscais estaduais. Os donos de empresas usam esses números para identificar os seus negócios como eles relatam a quantidade de impostos sobre as vendas que recolhem com a venda de seus produtos assados. Se você tem empregados, você também deve solicitar um número de identificação fiscal federal para seu negócio da padaria.
As licenças de negócios
Qualquer empresa que opera em Oklahoma deve ter a licença de negócio necessária emitida pelo município ou cidade onde o negócio é. A fim de completar a autorização, a padaria pode precisar de fornecer a prova de inspecções de segurança e saúde. Os formulários de inscrição para licenças comerciais estão disponíveis nos escritórios da cidade e do concelho do caixeiro. Você deve pagar todas as taxas de licenciamento antes de receber a autorização para o seu negócio.