Como testar alimentos para gordura

Obter amostras de alimentos. Aqui estão algumas sugestões: Carne crua, carne cozida, peixe, queijo regular, queijo processado (como o queijo americano), várias frutas e legumes, salgadinhos, pedaços de cereal de pequeno almoço, barra de cereais, massa de torta, biscoitos, bolo, pão, amendoim manteiga, ketchup ou mostarda.

Corte as amostras de alimentos em pedaços que são aproximadamente do tamanho de uma bola de gude. Certifique-se de todas as peças estão muito perto do mesmo tamanho. Se a comida não pode ser cortado (como batata frita) apenas tentar pegar um pedaço, ou um par de peças, que são equivalentes às outras amostras. Se a comida é muito molhado, basta verificar se o blob abrange o mesmo espaço no papel como as outras amostras.

Cortar o saco de papel em pedaços que são cerca de 2 polegadas quadradas.

Coloque as amostras de alimentos sobre os pedaços de saco, uma amostra de em cada peça.

Escreva o nome de cada amostra na borda do seu papel.

Esfregue cada amostra no papel por meio minuto, em seguida, deixá-lo no papel.

Deixe as amostras descansar por uma hora ou assim. Você pode deixá-los sentar-se por várias horas se você quiser ser realmente completa. Durante este tempo, a gordura será "lodo" fora das amostras de alimentos e manchar o papel.

Retirar as amostras e deixar os papéis seco. Se você precisar os papéis para secar rapidamente, use um secador de cabelo para acelerar o processo de secagem. Este processo de secagem irá remover as marcas de água do papel, de modo que qualquer mancha esquerda será graxa.

Procure por manchas de gordura sobre os papéis. Qualquer umidade deve ser ido, por isso manchas de aspecto molhado será gordura, não água.

Determinar quais as amostras continham mais gordura, comparando o tamanho da mancha gordurosa deixado por cada. Alimentos com mais conteúdo de gordura vai deixar manchas de gordura maiores.