Como obter 18 miligramas de ferro diariamente

Aumentar a sua absorção de ferro, emparelhando alimentos nas combinações certas. Seu corpo não absorver o ferro a partir de plantas, bem como ferro de animais, mas comer um pouco de carne com os seus legumes vai aumentar a quantidade total de ferro que você pegar a partir da refeição. Vitamina C - a partir de coisas como morangos, laranjas e pimentos vermelhos - também vai até a sua absorção de ferro.

Comer carne. A carne vermelha, moluscos, miudezas de aves e fígado são todas boas fontes de ferro heme, o tipo mais facilmente absorvido pelo organismo. Mesmo que você pode obter ferro a partir de fontes vegetais ou grãos, eles não são tão facilmente absorvido e você vai ter que comer mais ou aumentar suas taxas de absorção. Comer 100 mg de fígado de pato - não muito - irá fornecer-lhe 30 mg de ferro, muito mais do que a 18 mg que pretende ingerir.

Comer feijões e lentilhas. Ambos par bem com a carne - combine presunto com lentilhas, por exemplo, e você pode ter um super bowl de sopa. Uma xícara de lentilhas tem quase 7 mg de ferro, enquanto uma porção de presunto tem 2,6 mg. Se você comeu duas porções de sopa, você teria ingerido pouco mais de 18 mg de ferro para o dia em uma refeição.

Tente uma tigela de cereais com um copo de suco de laranja para o pequeno almoço. Muitos cereais têm altas quantidades de ferro - até 18 mg - eo suco de laranja irá ajudá-lo a absorver o ferro, que não é de uma fonte de carne.

Arrebentar a escuros vegetais verdes, como espinafre. Cada 1/2 xícara de espinafre cozido tem 2 mg de ferro e não irá adicionar uma tonelada de calorias à sua dieta diária. Par 1 xícara de espinafre fresco com 1 xícara de acelga para obter 8 mg de ferro em uma salada. Top que, com 3 colheres de sopa. de sementes de abóbora em 3 mg de ferro, e uma porção de tofu em 7 mg de ferro e você está até 18 para o dia sem comer carne. Apenas certifique-se de beber um pouco de suco rico em vitamina C para ajudá-lo a absorver tudo o que de ferro.

Cortar caminho de volta sobre o café e chá. Os taninos nessas bebidas agem como ligantes de ferro, parando o ferro que você está comendo de ser absorvido pelo sistema.