As cebolas são um dos ingredientes mais comuns de receitas em muitos países e culturas diferentes em todo o mundo. Eles vêm em muitos diferentes forms- frescos, congelados, enlatados, caramelizado, em conserva, em pó, picada e desidratado e pode ser usado em quase todos os tipos de alimentos. Tem-se afirmado ao longo da história que a cebola pode ajudar a tudo, desde o resfriado comum a doenças cardíacas, diabetes e outras doenças e nos países em desenvolvimento eles são mesmo colocado sobre a pele para erradicar a furúnculos e bolhas. A maioria de nós comer algo que inclui cebolas todos os dias, mas poucos de nós sabe exatamente o que benefícios para a saúde que eles têm.
Valor nutricional em Onions
As cebolas são naturalmente baixos em calorias em apenas 45 calorias por porção. Eles não contêm gordura ou colesterol e são muito pobres em sódio. As cebolas são uma boa fonte de fibras, o que ajuda a manter o sistema digestivo saudável e eficiente. Cebolas também contêm vitamina B6, ácido fólico, potássio, manganês e são uma boa fonte de vitamina C.
Benefícios para a saúde de Cebolas
Cebolas foram usados originalmente por colonos americanos para tratar resfriados, tosses e para repelir insetos e na medicina chinesa eles têm sido usados para tratar a angina, tosse, infecções bacterianas e problemas respiratórios. Os benefícios de saúde de cebolas ir além de contos da carochinha. Está cientificamente provado que o extrato de cebola pode ajudar quem sofre de asma e uma cebola contém ainda oligômeros o que pode reduzir o risco de câncer de cólon.
Cebolas e no sistema cardiovascular
Cebolas compartilhar alguns dos benefícios de saúde de alho, que muitos de nós sabemos que são bons para afinar o sangue. Ambos os alimentos contêm sulfuretos que podem ajudar a diminuir lipídios no sangue e pressão arterial. Cebolas ajudar a prevenir a coagulação do sangue pois contêm os flavonóides e outras substâncias que, quando consumido pode reduzir dramaticamente o risco de doenças cardiovasculares.
Outros benefícios do Onions
Cebola são bons para quase todas as partes do corpo. Eles fornecem suporte para o osso e tecido conjuntivo e oferecem benefícios anti-inflamatórios. Além disso, a cebola ajuda a proteger contra o câncer, como de ovário e boca.
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