O eritritol é um poliol - um álcool de açúcar - que é um ingrediente comum em muitos alimentos de baixo teor calórico. O eritritol é comumente substituído por açúcar, e vem em forma de pó branco. O eritritol é utilizado porque tem zero calorias, é seguro para os diabéticos e porque não causar cáries, mas o produto não é, sem as suas desvantagens. Eritritol - quando consumidos em grandes quantidades - pode causar alguns efeitos colaterais gástricos.
Inchaço e gás
As pessoas que comem muitos produtos com eritritol ter experimentado inchaço e gás. No entanto, porque o corpo tem dificuldade em digerir o eritritol, esses sintomas - que são frequentemente observadas com outros açúcares álcool - são mínimas.
Efeito laxante
consumidores frequentes de eritritol se queixaram de efeitos laxantes do produto. No entanto, a maioria das pessoas deve ser seguramente capaz de ingerir uma grama de eritritol sem encontrar o efeito laxativo, como o eritritol não é digerida pelo intestino grosso como a maioria dos açúcares de álcool. Os efeitos colaterais são mais comuns em indivíduos que sofrem de síndrome do intestino irritável.
alergias
As pessoas que são alérgicas a eritritol vieram para baixo com urticária - um nome científico para colmeias - e inchaço. No entanto, apesar de existirem alguns casos registrados de alergias eritritol, esta alergia é muito raro.
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