Em alguns indivíduos, o excesso de consumo de alimentos que contenham levedura pode perturbar o equilíbrio delicado do corpo e levar a problemas de saúde. No sistema digestivo, o excesso de levedura pode causar a fermentar alimentos, em vez de ser digerida normalmente. A proliferação de fungos em algumas pessoas podem apresentar-se com uma miríade de sintomas, tais como o eczema, candidíase oral, o pé de atleta, a síndrome do intestino irritável, inchaço, do tracto urinário e infecções vaginais ou alimentos aumentada e sensibilidades químicas, para citar alguns. Ela pode ajudar pessoas que sofrem de eliminar todos os alimentos que contenham levedura para um período antes de adicionar gradualmente los de volta para dentro da dieta em quantidades menores.
Leia os rótulos dos produtos embalados antes de comprar. Evite qualquer coisa que contenha levedura ou extrato de levedura. Se a lista de ingredientes é longo, não comprar o item. As chances são de que ele contém componentes impronunciáveis, como guanilato dissódico, que são muitas vezes derivados de levedura. Também evitar produtos contendo MSG e maltose porque levedura pode ter sido usada no seu fabrico. MSG, um realçador do sabor, é comumente encontrada em produtos salgados, como sopa enlatada, jantares congelados, batatas fritas e molhos para saladas. E muitas barras de chocolate listar maltose como um ingrediente, então comparar os rótulos na escolha de chocolate.
Se familiarizar com os tipos de alimentos e bebidas que contenham levedura. A levedura é um ingrediente importante em muitos assados. Ela está presente em quase todos os pães, bagels e pretzels, bem como alguns donuts, doces, bolos e biscoitos. Levedura pode crescer em fruta madura, por isso certifique-se de consumir seu produto fresco em tempo hábil. frutas secas, como passas ou ameixas secas, geralmente contêm vestígios de levedura. A levedura pode esconder-se em alimentos cultivadas, tais como o queijo, e está frequentemente presente em fungos, tais como cogumelos. A levedura poderia ter sido utilizado na produção de muitos alimentos fermentados, tais como chucrute, picles, vinagre e a maioria dos molhos de soja. Cerveja, vinho e cidra também contêm levedura, por isso, se você optar por beber, opte por coquetéis feitos com bebidas como vodka.
Reduzir a ingestão de açúcares, carboidratos e alimentos ricos em amido, como batatas e massas. Embora estes alimentos não contêm em si mesmos levedura, eles são processados no corpo como açúcar e açúcar é o que as leveduras que já estão presentes no seu feed de trato intestinal em cima.
Preparar as refeições em casa, em vez de jantar fora ou pedidos para viagem. A maioria dos restaurantes não fazem os ingredientes que eles usam em seus pratos prontamente disponíveis ao público em geral, deixando os clientes a adivinhar a quantidade de levedura que está ingerindo.
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