Uma bacia morna de sopa de ervilha pode ser apenas o seu corpo e paladar anseiam hoje. Mas, se você acabar com mais sopa de ervilha do que você vai razoavelmente consumir dentro dos próximos dias, você pode congelá-lo para desfrutar mais tarde. Congelamento sobras, incluindo sopa de ervilhas, é uma maneira econômica para esticar seu orçamento de supermercado, impedindo que os alimentos se estraguem. Faz também para a preparação de tempo de refeição fácil nos dias em que você não se sinta culinária.
Coisas que você precisa
- recipiente raso
- Cubos de gelo
- saco de freezer ou recipiente hermético
- Marcador
- Fita
Encha um recipiente raso com cubos de gelo e água.
Defina a tigela ou panela de sopa de ervilhas na água gelada e deixá-lo por cinco a 10 minutos. Isso reduz rapidamente a temperatura da sopa que você possa colocá-lo em recipientes ou sacos se ele ainda está muito quente.
Despeje a sopa em um saco do congelador ou recipiente plástico hermeticamente fechado, uma vez que tenha arrefecido, deixando 1 polegada de espaço no topo.
Selar o saco ou fechar a tampa sobre o recipiente firmemente para manter o ar fora.
Escreva a data atual no saco ou recipiente. Você também pode escrevê-lo em um pedaço de fita e afixá-lo ao recipiente.
Colocar a sopa em congelador com a abertura voltada para cima de modo que possa solidificar sem o perigo de fuga na sua congelador.
dicas avisos
- sopa de ervilhas pode manter em seu freezer por até seis meses.
- Use o método de gelo para reduzir a temperatura sopas em vez de deixá-lo sentar-se à temperatura ambiente para evitar a deterioração, a acumulação de bactérias e doenças transmitidas por alimentos.
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