Não é provável que você iria fazer um pequeno lote de sopa a partir do zero apenas para si mesmo. Você provavelmente chicote de um lote grande e tem muita sobra para armazenar em seu freezer. Você tem algumas opções quando se trata de sopa congelada descongelamento com segurança. Cada método funciona com sopas congeladas em sacos de congelação ou em recipientes com tampas. Basta lembrar que recongelar depois do descongelamento não é recomendado com alguns métodos de descongelamento.
Coisas que você precisa
- recipiente grande
- tigela para microondas
Descongelar no refrigerador
Coloque o pacote de sopa congelada ou recipiente em um recipiente maior para travar todos os derramamentos.
Coloque o recipiente na geladeira um dia antes de você pretende comê-lo.
Permitir que a sopa congelada para descongelar completamente, o que pode ocorrer durante a noite ou requer um dia inteiro.
Preparar a sopa dentro de um a dois dias depois é descongelado. Você pode voltar a congelar-lo, no entanto, que pode afetar o sabor e textura.
Executado em Água Fria
Coloque um recipiente grande em sua pia da cozinha. Escolha um que é grande o suficiente para segurar o recipiente de sopa, mas pequena o suficiente para caber confortavelmente sob sua torneira.
Encha o recipiente com água fria. Como é o enchimento, colocar todo o recipiente de sopa na água - a sopa deve estar em um saco ou um recipiente à prova de fugas para utilizar este método. A sopa congelada deve ser completamente submerso na água.
Uma vez que o recipiente estiver cheio de água, ajustar a torneira para que a água fria está escorrendo para dentro do recipiente em um fluxo lento, e não uma corrida forte.
Mantenha a água fria em execução até que a sopa é completamente descongelado, o que pode demorar até uma hora por libra de alimentos congelados, de acordo com o USDA Segurança Alimentar e Serviço de Inspeção.
Preparar a sopa imediatamente, porque não podem ser recongeladas uma vez que é completamente descongelado utilizando o método de água corrente.
Descongelar no micro-ondas
Coloque o pacote de sopa congelada em uma tigela para microondas, cortando algumas pequenas fendas no topo para ventilação. Se ele é congelado em um recipiente com tampa, certifique-se o recipiente é para microondas e retire a tampa. Defina o seu microondas para um "descongelar" ou "baixo" configuração.
Descongelar no microondas por um minuto ou dois de cada vez, dependendo da quantidade de sopa. Microondas-lo por muito tempo pode queimar a sopa.
Continue descongelar a sopa congelada em pequenos intervalos, rodar o pacote ou mexendo cada vez que o micro-ondas pára. Tenha cuidado ao manusear o recipiente de sopa quente.
aquecer imediatamente a sopa descongelado à temperatura adequada no microondas ou em uma panela sobre o fogão. Você deve aquecer e consumir sopa de descongelado no microondas imediatamente.
dicas & avisos
- Verifique sopa cozida com uma sonda de temperatura dos alimentos antes de servir para garantir que ele tenha atingido uma temperatura mínima de segurança de 165 graus Fahrenheit. Mexa a sopa com freqüência enquanto está cozinhando e verificar a temperatura em várias áreas do lote.
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