Algumas receitas usar apenas os valores de peso para os ingredientes, em vez de as colheres e colheres de chá comuns. Ao preparar estas receitas, você não precisa de uma escala para medir a sua manteiga. Ao contrário de outros ingredientes, manteiga e água, tanto pesar o mesmo que o seu volume, de acordo com Baking recurso on-line para o 911. Isso significa que você pode medir o volume de manteiga com um copo de medição para encontrar o seu peso.
Coisas que você precisa
- 2-cup copo medidor
- água
- Manteiga, cortada em pedaços
Encha um copo medindo até o 4-oz - ou 1/2-cup - marca com água.
Adicionar quatro para o peso da manteiga necessária em sua receita. Por exemplo, se a sua receita pede 6 onças. de manteiga, adicione quatro para obter 10 onças. Este será o volume total de manteiga e água em seu copo de medição.
Adicione os pedaços de manteiga até que ele atinja o volume total que você calculado a partir do montante de receita mais quatro. Para o exemplo, continuar a acrescentar pedaços de manteiga até a linha de água chega a 10 onças.
Drenar a água fora do copo de medição e adicione a manteiga no copo à sua receita como o peso correto.
dicas & avisos
- O método da água-deslocamento para medir a manteiga funciona melhor para a manteiga fria que você não pode simplesmente suavizar no copo para encontrar a sua medida, de acordo com Chowhound.
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