Como cozinhar Red King Crab

Pés do Alasca de rei caranguejo são uma iguaria frutos do mar.

Rei caranguejo é conhecida por sua cor vermelha e doce, carne suculenta. Ao comprar as pernas de caranguejo, olhar para aqueles que são frescos ou congelados, em vez de descongelado, para o melhor sabor e textura. Quando você compra pernas de caranguejo rei congelados no supermercado, eles são tipicamente pré-cozida de forma que você só precisa reaquecer-los suavemente. Aproveite o caranguejo mergulhado em molho cocktail ou manteiga derretida ou em saladas e outras receitas de frutos do mar.

Coisas que você precisa

Panela grande ou chaleira com ou sem cesta do navio
Condimentos, tais como sal ou limão (opcional)
prato raso

Assadeira
Frustrar

Encha um terço de uma panela grande ou chaleira equipado com uma cesta do navio com água fria. Levar a água para ferver em fogo alto. Coloque congelados pernas de caranguejo rei na cesta do navio. Coloque uma tampa na panela ou chaleira e permitir que as pernas de caranguejo a vapor por 10 minutos ou até que eles são aquecidas durante todo o tempo.
Encha metade de uma panela grande ou chaleira com água fria. Tempere a água com sal, suco de limão ou de frutos do mar tempero se você desejar. Levar a água para ferver em fogo alto. Adicionar pernas de caranguejo frescos para a água a ferver. Reduza o fogo para médio e deixe as pernas para cozinhar para cinco ou seis minutos. Remover as pernas de caranguejo cozido da água e lavá-los com água morna antes de servir.
Coloque as pernas de caranguejo congelados em um prato raso e permitir-lhes para descongelar no frigorífico durante a noite. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Encher o fundo da panela com água quente de 1/4-in. profunda e colocar as pernas de caranguejo descongelados dentro. Tampe a panela com papel alumínio e asse o caranguejo por oito a 10 minutos ou até que sejam aquecido.

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