Você pode pensar que fazer espetos de frango é difícil de fazer, mas neste "como" artigo vai mostrar-lhe como conseguir um dos melhores degustação espetos de frango que você já comeu.
Coisas que você precisa
- frango desossado
- sal
- Pimenta
- Molho de soja
- Suco de limão
- suco de laranja
- Metal ou madeira espetos
- Vermelho & Pimentas de sino amarelo
- cebola vermelha grande
- Azeite
- Tigela grande
Como fazer espetos de frango
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Embeber seus espetos de mais de uma hora é o primeiro passo ao fazer espetos de frango, que é se você estiver usando espetos de madeira. Se você estiver usando os de metal, em seguida, tudo que você precisa é revesti-los em um pouco de azeite e retirá-las até que o alimento está pronto para ir sobre eles.
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Retire o frango desossada, corte-o em cubos 1/2 de polegada. Coloque dentro de um coador e enxaguar certificando-se de que você deixe o frango escorrer bem.
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Coloque frango desossado dentro de uma tigela grande com uma colher de chá de sal, uma colher de chá de pimenta, 1/2 xícara de molho de soja, 1/2 xícara de suco de laranja e 1/2 xícara de suco de limão. Misture bem, coloque dentro geladeira por pelo menos 2 horas, nem menos.
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Lave os legumes, retire as sementes das pimentas. Corte pimentas e cebolas em 1 polegadas peças e reserve.
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Agarre seus espetos e vamos começar a fazê-los. Tomando um pedaço de frango desossado, vara espeto diretamente no meio e trazer para baixo, adicione um pedaço de pimenta, e dois pedaços de cebola. Repita os passos até que você tenha quatro pedaços de frango no espeto, juntamente com os pimentões e cebolas no meio.
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Coloque espetos acabados em uma bandeja plana ou prato e tempere com sal e pimenta. óleo de oliva garoa em ambos os lados dos espetos de frango e seu pronto para grelhar, fritar pan ou até mesmo fazê-los!
dicas & avisos
- Use vegetais diferentes para os seus espetos de frango. (Abobrinha, abóbora, berinjela, tomate, etc.)
- Você não tem que usar o óleo se o seu preferem não, basta polvilhar com sal e pimenta.
- Certifique-se ao usar espetos de madeira que você mergulhe-os por mais de uma hora, dessa forma, se você decidir grill-los eles não pegar fogo.
- Crédito da foto Jeanne Marie Kerns