Grelhar kabobs bife no forno fornece uma opção diferente para cozinhar a carne no espeto e vegetais, se o tempo desencoraja o uso de uma grade. Kabobs permitem que você cozinhar a carne e os vegetais juntos em espetos de metal ou madeira e grelhar o alimento fornece um método de cozimento rápido e simples.
Coisas que você precisa
- Toalhas de papel
- vegetais cortados
- Meat tenderizer (opcional)
- Duas facas de corte
- Papel alumínio
- panela de frango ou assadeira
- De metal ou de madeira espetos
- azeite ou marinada (opcional)
- Escova de pastelaria (opcional)
- prato de servir
Lavar o bife com água fria e deitado sobre uma toalha de papel para escorrer. Pat o lado de cima do bife com uma toalha de papel para remover o excesso de umidade.
Lavar todos os vegetais tais como pimentas ou cogumelos que você gostaria de adicionar aos espetinhos.
Polvilhe amaciante no bife, se desejar.
Corte o filé em cubos de 1 a 2 polegadas usando uma faca afiada.
Corte os legumes em porções menores usando uma faca diferente.
Coloque o forno rack de 4 a 6 polegadas a partir do frango. Ligue o grelhador para a configuração de alta.
Arrancar um pedaço grande de papel alumínio e coloque sobre a panela de frango ou assadeira. Tuck em bordas da folha para mantê-lo de deslizar fora da panela de frango ou assadeira.
de metal molhado ou espetos de madeira com água fria.
Passe o bife e legumes através dos espetos, alternando a carne e legumes.
Coloque espetinhos na panela de frango ou assadeira, deixando uma polegada entre eles de modo que o calor tem espaço para circular e cozinhar a carne e legumes uniformemente.
Revestir os espetinhos com azeite ou o seu próprio marinada se desejado, escovando-lo sobre ambos os lados dos kabobs usando uma escova de pastelaria.
Coloque kabobs no forno e cozinhe por dois minutos de um lado.
Retire a panela do forno e virar os kabobs. Colocá-los de volta para o forno e cozinhe por mais dois minutos.
Retire a panela e verifique se o bife é feito. Cozinhe os espetinhos mais um minuto se não completamente feito.
Deixar kabobs no espeto ou retire e coloque em um prato de servir.
Como cozinhar um bife de tira de kansas city no forno
Como assar carnes ombro
Como cozinhar bifes de concurso
Como assar legumes congelados
Como cozinhar a carne do lombo lombo petite
Como assar espetinhos de frango
Como cozinhar fundo bife do lombo
Como assar carnes shell