Um grande pote de chili pode fazer para uma deliciosa refeição saudável. Pimenta também é um favorito, uma vez que pode atender a todos os gostos, com o número de diferentes vegetais, carnes e especiarias que você pode adicionar a ele. Ao fazer pimentão, às vezes pode tornar-se aguado e perder essa espessura assinatura. Aprender a corrigir pimentão diluída pode garantir o seu próximo pote é um que todos irão gostar.
Coisas que você precisa
- colher longa
- cup frac12- de pasta de tomate (ou feijão branco para chili branco)
- cup frac14- de amido de milho
- 1 colher de sopa. água
Cozinhe o pimentão em sua fogão lento ou no fogão em fogo médio por uma hora sem uma tampa. Às vezes, tudo o que preciso é tempo para cozinhar o excesso wateriness. Teste o pimentão após este tempo e, se ele ainda está muito aguado, continuar a cozinhar.
Adicione 1/2 xícara de pasta de tomate para o seu pimentão e mexa bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos para que o colar pode misturar, em seguida, teste. Se o chili ainda não está ao seu gosto, continue a cozinhar, caso contrário, servir e desfrutar. Se o seu chili é branco adicione 1/2 xícara de feijão branco em vez de pasta de tomate.
Misturar cup frac14- de amido de milho com 1 colher de sopa. água de água de frio. Amido de milho é um grande espessante, pois não irá comprometer o sabor. Adicione a mistura ao seu pimentão e mexa, em seguida, deixe cozinhar por mais meia hora e teste.
misture outra cup frac14- de amido de milho com 1 colher de sopa. de água e adicioná-lo. Cozinhe por mais 30 minutos e teste. Continue adicionando mistura de amido de milho e teste após 30 minutos até pimentão é a sua espessura desejada. Apenas adicione o amido de milho em pequenas incrementos copo frac14- como você não quer que o chili para se tornar muito grosso.
dicas avisos
- A farinha pode ser utilizada em lugar de amido de milho para engrossar o seu prato. Se você é um amante do vegetariano, tente adicionar cup frac12- de quaisquer vegetais são na pimentão a ele. Seja cauteloso com a adição de muitas legumes que você não quer que ele se transformar em uma sopa vegetariana ou caçarola. Tente este método com carnes no seu pimentão também, mas lembre-se, acrescentando legumes ou carnes vai afetar o sabor um pouco.