Como a engrossar sopa. Nada é mais bem-vindo em um dia frio de tigela de sopa quente, especialmente um guisado de espessura. Se a sopa fica demasiado finas e aguado para o seu gosto, não se desespere. Existem várias maneiras para engrossar-lo, usando ingredientes comuns da casa.
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Usando Batatas para engrossar Soup
Definir a sopa em fogo médio baixo.
Descasque e lave uma batata de tamanho médio.
Grosseiramente ralar a batata com ralador de queijo ou processador de alimentos.
Agita-se a batata na sopa e deixar ferver até atingir a espessura desejada.
Usando Beans para engrossar Soup
Abra uma lata de feijão cannelloni brancos. Se você não tem canelone, use outro sabor de feijão enlatado suave. Evitar o uso de feijão.
Escorra e lave o feijão.
Misture o feijão com um copo do caldo de sopa em um liquidificador ou processador de alimentos, até que os grãos estão em puré.
Adicione o purê de feijão de volta para a panela de sopa e deixe ferver em fogo baixo ou médio até engrossar.
Usando farinha ou amido de milho para engrossar Soup
Coloque duas colheres de sopa de farinha ou amido de milho em uma tigela pequena.
Adicione a água quente apenas o suficiente para dissolver a farinha ou amido de milho. Use um garfo ou pequeno batedor para misturar a farinha ou amido de milho com a água até obter uma pasta escorrendo.
Despeje um copo de água morna na tigela e misture.
Incorporar a água farinha / amido de milho na sopa e deixe ferver em fogo baixo ou médio até engrossar. Se a sopa não engrossar o suficiente, basta repetir os passos até que a sopa é grossa o suficiente.
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