noodle sopa de galinha ajuda a aquecer o corpo durante os meses frios do inverno, e também ajuda a hidratar o corpo durante uma doença. Quando você fazer frango sopa de macarrão, pode ser difícil conseguir a espessura e textura certa. Se você adicionar muito líquido, a sopa de macarrão de galinha vai se tornar aguado e fino. Engrossar a sopa de macarrão de galinha com o auxílio de amido de milho ou farinha para dar-lhe a textura apropriada.
Coisas que você precisa
- de farinha de trigo
- tigela
- Água fria
- Amido de milho
- Whisk
- panela
De farinha de trigo
Coloque 2 colheres de sopa. de farinha de trigo em uma tigela. Adicione 1/4 xícara de água fria para cada xícara de sopa de macarrão de galinha.
Agita-se a farinha e água até formar uma pasta. Remover todas as protuberâncias da pasta, esmagando-os com uma colher.
Adicione a pasta para a sopa de macarrão de galinha. Cozinhe a sopa durante três a quatro minutos ou até engrossar.
Amido de milho
Adicione 1 colher de sopa. de amido de milho para 1 colher de sopa. água fria em uma tigela para cada xícara de sopa de macarrão de galinha.
Combine o amido de milho e água com um batedor até dissolver o amido de milho. Remover todas as protuberâncias do amido de milho por esmagamento-los com uma colher.
Despeje a mistura de amido de milho em uma panela em fogo médio-baixo. Agita-se a mistura até que bolhas.
Adicione o amido de milho para o frango sopa de macarrão. Cozinhe a sopa em fogo baixo por cinco minutos até engrossar.
dicas & avisos
- Evite fervendo ou cozinhar a sopa por muito tempo depois de adicionar o agente espessante, porque o amido de milho ou farinha vai começar a quebrar, ea sopa fique magro novamente.
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