O segredo para fazer um bom arroz não é para levantar a tampa enquanto ele está cozinhando. Serve quatro.
Coisas que você precisa
- 2 c. arroz
- 1/2 colher de chá. sal
- panelas de arroz
- Rice panelas
instruções
Em uma panela pesada com uma tampa, trazer 2 c. água para ferver. Adicione o arroz e sal e calor inferior.
Tampe a panela e arroz ferver por 15 a 20 minutos.
Após 15 minutos, retire a tampa de panela e testar alguns grãos de arroz - se o centro é de todo crocante, deixe cozinhar mais alguns minutos.
arroz teste novamente. Quando ele é feito, buço-lo com um garfo para deixar escapar o vapor e ajudar a manter os grãos separados.
dicas & avisos
- A panela de arroz é uma maneira excelente, ainda mais fácil de cozinhar o arroz. Coloque a água, sal e arroz na panela, cubra e ligá-lo. O fogão vai parar de cozinhar quando o arroz estiver pronto (geralmente a alavanca no aparece).
- Para chinês-arroz ou de estilo japonês, use um arroz de grão curto e omitir o sal.
- Esta receita é apenas basmati orientações e arroz de jasmim usar mais água. Consulte a embalagem para obter instruções sobre isso, e se enxaguar.
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