Como fazer pequenos do tater

Fazer pequenos do tater em casa elimina os conservantes e aditivos em versões compradas em lojas e produz um, crocante aperitivo ou prato crisp com um interior fofo. Tots pode ser cozido ou frito e exigem uma preparação básica que é fácil de dominar.

Como fazer Tater Tots

Coisas que você precisa

  • Batatas, como Russet ou pele vermelha
  • escova de esfrega
  • Assadeira
  • Papel manteiga
  • Papel toalha
  • Garfo
  • faca
  • Ralador
  • tigela
  • de farinha de trigo
  • Tempero
  • Oleo
  • pan tamanho médio
  • escumadeira

Tots Fried

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.

Passo 2:

Lave as batatas em água fria corrente, esfregando cuidadosamente com uma escova para remover qualquer sujeira. Seque-os com uma toalha de papel.

Passo 3:

Coloque as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga e perfuram cada uma com um garfo.

Passo 4:

Coloque o tabuleiro no forno e asse por 25 minutos até que as batatas estejam macias do lado de fora, mas firme no centro.

Passo 5:

Remova a bandeja do forno e deixe as batatas para esfriar, em seguida, deslizar a pele de cada um com uma faca.

Passo 6:

Shred cada batata em um ralador e transferir o monte de batata ralada para uma tigela, adicionar a farinha, sal e temperos.

Passo 7:

Trabalhar a mistura com as mãos, em seguida, enrole uma pequena quantidade de batata na palma da mão em um cilindro, organizando cada um dos pequenos em uma assadeira que você vá.

Passo 8:

cuidados de calor de óleo em uma frigideira e frite os pequenos de batata em lotes, tendo para não sobrecarregar o pan transformá-los como eles marrom com um garfo. Fritar por 2 a 3 minutos devem ser suficientes.

Passo 9:

Retire os pequenos da panela com uma escumadeira e secar em uma assadeira forrada com papel toalha.

Passo 10:

Sirva quente, de preferência com molho ranch.

Nuggets roasted

Passo 1:

Ferva as batatas em uma panela com água salgada por 15 a 20 minutos, depois escorra em uma peneira e deixar secar.

Passo 2:

Aqueça o forno a 450 F.

Passo 3:

Pele as batatas, uma vez que são legais e rale-as em uma tigela. Adicione a farinha e os temperos e misture bem com as mãos.

Passo 4:

Molde pequenos pequena cilíndricas com as mãos e organizá-los em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Passo 5:

Asse por 15 minutos no forno até dourar. Retire do forno e sirva quente.

Pele na versão

Passo 1:

Esfregar e lavar batatas pequenas bebé, tais como Yukon Golds em água fria corrente e depois seque.

Passo 2:

Pré-aqueça o forno a 350 F.

Passo 3:

Disponha as batatas em uma assadeira e asse por 20 minutos, retire do forno e deixe descansar por 10 minutos.

Passo 4:

Ligue o forno até 450 F.

Passo 5:

Esmagar cada batata com a parte inferior de um copo de vidro. O objetivo é esmagar-los sem desintegrar-los totalmente. Um azeite pouco manchado na base do vidro irá evitar a aderência.

Passo 6:

Regue as batatas com azeite e temperos e retorno ao forno.

Passo 7:

Assado novamente durante 15 minutos à mesma temperatura. Retire do forno uma vez que as batatas são nítidos no exterior e com bolhas.

Referências

recursos

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